E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Свинина по-гречески

    Свинина по-гречески

    Нежные, сочные, мягкие кусочки свинины в ароматном, с огуречной свежестью соусом, станут отличным горячим блюдом к столу в будни и праздники. Готовится блюдо просто и относительно быстро. Хорошо подойдет корейка, свиная шея, вырезка. Греческий йогурт можно заменить обычным классическим йогуртом или сметаной.

    Ингредиенты

    Мякоть свинины - 400 г

    Лук репчатый - 1-2 шт.

    Чеснок - 1-2 зубчика

    Оливковое масло - 40 мл

    Соль - вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Сладкая и острая молотая паприка - по вкусу

    Базилик сушеный - 0,25 ч.л.

    Орегано - 0,25 ч.л.

    Кумин - 0,25 ч.л.

    Соус:

    Йогурт натуральный - 150 г

    Огурец свежий - 0,5 шт.

    Чеснок - 1 зубчик

    Соль и перец черный молотый - по вкусу

    • 204 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 9.58
    • Ж: 16.88
    • У: 3.53

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления свинины по-гречески.


    Нежирную свинину (у меня корейка) помойте и нарежьте небольшими брусочками.


    Выложите в миску, посыпьте солью и специями. Добавьте измельченный чеснок, оливковое масло и перемешайте. Поставьте в холод минимум на час.


    После выложите на сковороду и обжарьте до золотистой корочки.


    Лук очистите, помойте, нарежьте полукольцами и добавьте в сковороду с мясом. Посолите и поперчите по вкусу.


    Жарьте лук до золотистого цвета.


    А пока мясо с луком продолжает жариться, приготовьте соус. В мисочку выложите йогурт или сметану. Добавьте измельченный чеснок и натертый на терке свежий огурец. Посолите и поперчите.


    Перемешайте ингредиенты соуса.


    При подаче выложите на тарелку жаренное с луком мясо и соус. На гарнир подойдет отварной рис, овощной салат. Свинина по-гречески готова.





    Свинина по-гречески, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Жареная свинина

    Подборка рецептов

    Поджарка из свинины с овощами
    Свиное раксо
    Свиная корейка на сковороде-гриль
    Мясные пальчики из свинины с сыром
    Жареная свиная шейка

    Подборка рецептов

    Свиная вырезка на электрогриле
    Свиной шницель в виноградном маринаде на сковороде-гриль
    Свинина с овощами на сковороде
    Мульгипудер по-городскому
    Жареная свинина с луком на сковороде

    Подборка рецептов

    Жареная картошка со свининой
    Жареная картошка с фаршем на сковороде
    Свиные ребрышки с луком на сковороде
    Жареная свиная грудинка на сковороде
    Свинина жареная кусочками

    Подборка рецептов

    Поджарка из свинины
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Свиное раксо
    Сырный кляр для отбивных (+отбивные)
    Греческая кухня

    Рецепты национальной кухни

    Греческий салат с сухариками
    Кабачки по-гречески
    Жареный сыр халуми
    Какавья (греческий рыбный суп)
    Греческие блюда из мяса

    Подборка рецептов

    Греческий гирос из свинины по-домашнему
    Креатопита (греческий мясной пирог)
    Шумуш с тыквой и мясом (греческий пирог)
    Котопита (греческий пирог)

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из свинины без картошки (849)Блюда из свинины без лука (300)Блюда из свинины на каждый день (922)Блюда из свинины на сковороде (334)Блюда из свинины на ужин (218)Вторые блюда из свинины (752)Вторые блюда из свинины в духовке (238)Вторые блюда из свинины на сковороде (252)Вторые блюда из свинины на ужин (195)Йогурт (231)Обед из свинины (616)Простые блюда из свинины на второе (609)Свинина (1159)Свинина на обед в духовке (192)Фарш свиной (254)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Сколько мариновать шашлык из свинины?Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеКакая часть свинины лучше для шашлыка?Сколько запекать свинину в духовке? Главное, что нужно знатьСвинина: польза и вред. Чем полезно сало для организма человека?

    Свежие рецепты


    Свинина по-гречески
    Лазанья с фаршем с томатным соусом
    Овсянка с грушей и сыром
    Яйца в беконе в духовке
    Брускетта с тыквой
    Орзо с лососем
    Торт «Красный бархат» с вишней

    Куриные крылышки с кабачком в духовке
    Салат с капустой, помидорами и тунцом
    Паста алио олио
    Батат с фаршем в духовке
    Царские щи с грибами
    Паста с говядиной и грибами
    Банановые пакоры
    Мобильная версия сайта