E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Лепешки →
    Хачапури из слоеного теста с с

    Хачапури из слоеного теста с сыром и творогом

    Хачапури - это традиционное грузинское блюдо. Какого-то общего рецепта для этой лепешки не существует, также нет и какой-то единой формы. Очень удобно готовить из слоеного теста хачапури в форме "конвертика", что я и предлагаю вам сделать в этом рецепте. Я использую бездрожжевое готовое слоеное тесто, а в качестве начинки у меня - сыр Сулугуни и творог (5% жирности) в одинаковых количествах.
    Посмотреть видео

    Ингредиенты

    Тесто слоеное готовое - 400 г

    Сыр Сулугуни - 200 г

    Творог - 200 г

    Яйцо - 2 шт.

    У меня получилось 9 штук
    • 274 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 12.44
    • Ж: 17.07
    • У: 17.79

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Все ингредиенты для хачапури из слоеного теста с сыром и творогом подготовьте по списку. При необходимости разморозьте заранее готовое слоеное тесто.


    В просторную миску натрите на крупной терке сулугуни, добавьте творог, вбейте 1 яйцо.


    Вилкой перемешайте эти ингредиенты до получения однородной массы.


    Припылите рабочую поверхность немного мукой, разложите пласт теста, нарежьте его на одинаковые квадраты - у меня получилось 9 штук.


    Один квадрат теста раскатайте немного скалкой, на центр выложите примерно 2 столовые ложки сырно-творожной начинки.


    Соберите края теста в форме конвертика и защепите края пальцами.


    Все заготовки хачапури выложите на противень, застеленный пергаментом для выпекания, и каждую смажьте взболтанным яйцом с помощью силиконовой кисти. Выпекайте хачапури в уже разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.


    Готовые хачапури из слоеного теста с сыром и творогом сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!


    Хачапури из слоеного теста с сыром и творогом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Хачапури с творогом и сыром

    Подборка рецептов

    Хачапури с творогом и сыром в духовке
    Хачапури по-аджарски ПП
    Хачапури по-тбилисски за 5 минут
    Ленивые хачапури из лаваша на сковороде
    Хачапури

    Подборка рецептов

    Ленивые хачапури из лаваша на сковороде
    Хачапури по-тбилисски
    Хачапури с творогом и сыром на сковороде
    Хачапури по-осетински
    Хачапури в духовке

    Подборка рецептов

    Хачапури по-аджарски ПП
    Хачапури в духовке
    Хачапури по-грузински
    Хачапури из слоеного теста с сыром и творогом
    Хачапури из слоеного теста

    Подборка рецептов

    Хачапури из слоеного теста
    Хачапури с сосисками и сыром (из слоеного теста)
    Пеновани (хачапури)
    Хачапури по-осетински
    Хачапури с сыром

    Подборка рецептов

    Хачапури на сметане с сыром в духовке
    Ленивые хачапури из лаваша на сковороде
    Хачапури с сыром (из слоеного теста)
    Пицца-хачапури
    Хачапури с творогом

    Подборка рецептов

    Хачапури на мангале
    Хачапури из слоеного теста с сыром и творогом
    Хачапури на кислом молоке с сыром
    Хачапури по-тбилисски
    Выпечка из слоеного теста с сыром

    Подборка рецептов

    Пицца «Четыре сыра» на слоеном тесте
    Пицца из слоеного теста на сковороде
    Круассаны с сыром и колбасой
    Спиральки из слоеного теста с сыром

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка из слоеного теста (419)Выпечка из творога в духовке (562)Выпечка с сыром (537)Выпечка с творогом (673)Простые салаты с сыром (500)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Слоеные салаты (377)Сыр (1726)Творог (1477)Тесто слоеное (500)Ужин с сыром (712)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Elfooboo
    От таких вкусняшек невозможно удержаться!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Elfooboo, да, очень быстро съедаются)))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ната
    Можно один?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Ната, о, конечно, приезжайте!!!))))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с творогом?Как и сколько варить вареники с сыром?Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюдСыроедение: польза, вред и рационКакие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

    Свежие рецепты


    Пирог Зебра на сковороде
    Плов с мидиями в ракушках
    Творожная запеканка с гречкой
    Башкирский баурсак
    Жареная картошка с солеными огурцами
    Пирог из лаваша с курицей на сковороде
    Рулетики из кабачков с крабовыми палочками

    Профитроли с белковым кремом
    Тофу в панировке
    Профитроли с шоколадным кремом
    Охотничий салат из зеленых помидоров на зиму
    Веганский бургер
    Малосольный сазан
    Сыр камамбер в духовке с чесноком
    Мобильная версия сайта