E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Рассольник с фасолью на зиму

    Рассольник с фасолью на зиму

    Полуфабрикат рассольника в банках - отличная заготовка на зиму. Приготовить её несложно и недорого. А зимой такой рассольник станет находкой для любой хозяйки. Добавьте его в кастрюлю с бульоном и картошкой, и первое блюдо будет готово через 20-25 минут. Предлагаю рецепт такого рассольника с фасолью без перловки и риса. Он и без круп будет сытным и вкусным. Готовится без стерилизации.

    Ингредиенты

    Фасоль сухая - 130 г

    Вода - для замачивания и варки фасоли

    Огурцы соленые - 2 шт.

    Лук репчатый - 70 г

    Морковь - 70 г

    Помидор - 2 шт.

    Подсолнечное масло - 40 мл

    Соль - 0,5 ч.л.

    Сахар - 1 ч.л.

    Уксус 9% - 1 ч.л.

    Вода - 50 мл

    Получается 700 г рассольника
    • 124 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 8 ч.
    • 9 ч. 30 мин.
    • Б: 4.76
    • Ж: 6.03
    • У: 12.46

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления рассольника с фасолью на зиму в банках.


    Репчатый лук нарежьте полукольцами и жарьте до прозрачности на подсолнечном масле.


    Морковь и соленые огурцы нарежьте небольшими кубиками и добавьте в кастрюлю с луком.


    Помидоры измельчите в блендере или мясорубке. Добавьте в кастрюлю с луком, морковью и солеными огурцами.


    Фасоль помойте и залейте холодной кипяченой водой. Дайте ей набухнуть в течение нескольких часов. После оставшуюся воду слейте. Выложите фасоль в кастрюлю и залейте свежей водой. Варите до полуготовности. Затем откиньте на дуршлаг и добавьте в кастрюлю с остальными овощами. Насыпьте соль и сахар. Налейте воду.


    Накройте кастрюлю крышкой и тушите овощи до готовности, 30-35 минут. За 5 минут до окончания приготовления налейте уксус и перемешайте рассольник. Обязательно попробуйте, и если вам не хватает соли или сахара, то добавьте.


    Горячий рассольник выложите в стерилизованные банки и закатайте или закрутите стерилизованными крышками, если банки с резьбой. Переверните банки вверх дном и закутайте в теплое одеяло. Когда они полностью остынут, достаньте из одеяла и отправьте в прохладное место.


    Рассольник с фасолью на зиму готов.


    Рассольник с фасолью на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рассольник

    Подборка рецептов

    Рыбный рассольник с булгуром
    Суп с солёными огурцами и курицей
    Рассольник с тушенкой и рисом
    Рассольник с томатом, перловкой и солеными огурцами
    Рассольник на зиму

    Подборка рецептов

    Салат из свеклы и моркови на зиму
    Маринованная свекла на зиму без уксуса (на борщ)
    Суп харчо на зиму в банках
    Борщевая заправка со свеклой и капустой на зиму
    Рассольник на зиму с помидорами

    Подборка рецептов

    Салат из свеклы и моркови на зиму
    Ленинградский рассольник на зиму
    Замороженная заправка для супа на зиму
    Рассольник на зиму с капустой
    Заправки для супов на зиму

    Подборка рецептов

    Заморозка для зеленого борща на зиму
    Заправка овощная для супа на зиму
    Рассольник на зиму с рисом и помидорами
    Замороженная заправка для супа на зиму
    Замороженные супы на зиму

    Подборка рецептов

    Маринованная свекла на зиму без уксуса (на борщ)
    Рассольник с кабачками и перловкой на зиму
    Огурцы на зиму для рассольника
    Замороженная заправка для супа на зиму

    Другие полезные подборки по теме

    Варенье из ягод на зиму (196)Заготовка соусов на зиму (171)Заготовки из ягод на зиму (295)Заготовки на зиму (2097)Кабачки на зиму (143)Компоты на зиму (242)Консервированная фасоль (230)Огурцы на зиму (132)Помидоры на зиму (235)Салаты на зиму (133)Стручковая фасоль (126)Фасолевые салаты (144)Фасоль (377)Фасоль красная (142)Яблоки на зиму (153)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Elfooboo
    С фасолью рассольник не варила, в следующий раз обязательно добавлю))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Elfooboo, попробуйте. Если любите фасоль, то вам подойдет.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика
    Сколько интересных рецептов у тебя!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
     Алена Прика, спасибо дорогая, но у тебя интересных рецептов не меньше.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Котлеты из цветной капусты с фаршем
    Охотничий салат из зеленых помидоров на зиму
    Мидии на пару
    Тарталетки с красной икрой и сливочным маслом
    Салат с охотничьими колбасками и фасолью
    Засолка свеклы
    Дрожжевые манты

    Охотничий салат на зиму без стерилизации
    Азербайджанский суп «Хамраши» из лапши, фасоли и фрикаделек
    Помидоры в желе без стерилизации на зиму
    Филе голени индейки в духовке
    Холвайтар (жидкая халва)
    Бифштекс из баранины
    Салат «Восточная сказка»
    Мобильная версия сайта