E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Желе из красной смородины с же

    Желе из красной смородины с желатином

    Красная смородина сама по себе отлично желируется, но для того чтобы приготовить желе из нее, лучше все-таки добавить немного желатина. Десерт получится чрезвычайно ароматным и вкусным, но помните, что эта ягода очень кислая. Поэтому сахара вам понадобится много, возможно, даже больше, чем указано. Это в том случае, если вы еще больший сладкоежка, нежели я)))

    Еще и желатин «утягивает» около 20-30% сладости, поэтому пробуйте массу перед заливкой в формочки, чтобы не получить кислый десерт.

    Застывает желе примерно 2 часа, если формочки маленькие, и около 3-4 часов, если решите влить его в большую форму.

    Подавать десерт нужно только в охлажденном виде, можно дополнить взбитыми сливками.

    Ингредиенты

    Смородина красная - 500 г

    Сахар - 100 г

    Вода горячая - 50 мл

    Желатин - 10 г

    • 98 кКал
    • 30 мин.
    • 2 ч.
    • 2 ч. 30 мин.
    • Б: 1.78
    • Ж: 0.16
    • У: 20.95

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления желе из красной смородины с желатином - перед вами!


    Ягоды снимите с веточек в глубокую емкость и залейте водой. Промойте несколько раз, удалите подпорченные ягоды, если они присутствуют.


    Пересыпьте их в казан или кастрюлю с антипригарным дном и всыпьте сахарный песок.


    Проварите в течение 15-20 минут на среднем нагреве, пока все ягоды не лопнут. Будьте аккуратны, так как масса выделяет очень много пены и она так и норовит убежать за края емкости!


    Протрите всю массу через ситечко с мелкими ячейками. Жмых не удаляйте - из него можно приготовить вкусный чай либо морс.


    В горячей воде растворите желатин за 5-10 минут, затем тщательно перемешайте еще раз, поднимая набухший желатин со дна емкости. Перелейте воду с желатином в сок красной смородины и тщательно размешайте.


    Разлейте в формочки или стаканы, чашки и поместите их в холодильник на 2-4 часа.


    Спустя указанное время подайте вкусное и красочное желе из красной смородины с желатином к столу и позовите родных на дегустацию.


    Приятного вам!


    Желе из красной смородины с желатином, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Желе

    Подборка рецептов

    Желе из калины без косточек без варки
    Шоколадная панакота с какао (из ряженки)
    Лимонно-медовое желе
    Желе из творога
    Желеобразное варенье из смородины

    Подборка рецептов

    Варенье из красной смородины 5-минутка
    Желе Пятиминутка из красной смородины на зиму
    Желе из красной смородины и крыжовника на зиму
    Желе из красной смородины и малины
    Желе из красной смородины на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из красной смородины 5-минутка
    Мармелад из красной смородины
    Классическое желе из красной смородины на зиму
    Желе из красной смородины и малины
    Желе из желатина

    Подборка рецептов

    Панна котта с вишней
    Желе со сметаной слоями
    Желе с орехами
    Желе из творога
    Желе из смородины

    Подборка рецептов

    Желе из клубники с агар-агаром
    Желе «Радуга»
    Желе сметанное для Хэллоуина
    Желе из йогурта и желатина
    Желе из ягод

    Подборка рецептов

    Желе из черники
    Творожное желе с клубникой
    Десерт из клубники и сметаны с желатином
    Панна-котта с клубничным соусом

    Другие полезные подборки по теме

    Варенье из смородины (47)Выпечка с желатином (42)Выпечка с желе (58)Выпечка с черной смородиной (36)Десерт с желатином (240)Десерты с черной смородиной (149)Желатин (274)Желе (125)Желе из желатина (48)Красная смородина на зиму (33)Смородина красная (86)Смородина на зиму (80)Смородина черная (162)Фруктовое желе (46)Чёрная смородина на зиму (43)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    aурика
    Какое красивое желе!!! Цвет потрясающий!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    aурика, спасибулькии
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7
    Какая красота!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ната
    Зоя, присоединяюсь к вашему комментарию 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Ната, 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Спасибушки, Зоюшка!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта