E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Печенье «Ленинградское»

    Печенье «Ленинградское»

    Печенье из прошлого)! Любимое лакомство детей и взрослых. Готовится печенье несложно, главное - следовать чётко рецепту. Печенье получается с сахарной хрустящей корочкой. С холодным молоком или кофе - просто бомба!

    Ингредиенты

    Яйцо куриное - 160 г

    Сахарная пудра - 150 г

    Мука пшеничная - 210 г

    Ванилин - на кончике ножа

    Сахар - 2 ст.л.

    • 303 кКал
    • 25 мин.
    • 1 ч.
    • 1 ч. 25 мин.
    • Б: 6.95
    • Ж: 3.5
    • У: 62.8

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Печенье «Ленинградское» готовим из таких ингредиентов.


    Меланж у меня из трёх некрупных яиц.


    В яйца добавить сахарную пудру и ванилин.


    Взбить миксером в пышную массу.


    Просеять муку.


    Быстро перемешать на небольшой скорости.


    Переложить тесто в кондитерский мешок (можно в обычный пакет, только обрезать кончик).


    Отсадить небольшие кругляши на противень с бумагой.


    Если не уверены в качестве своей бумаги, смажьте её тонким слоем масла.


    Посыпать заготовки сахаром.


    Оставить при комнатной температуре на 1 час.


    Выпекать печенье при температуре 180 градусов до лёгкого румянца, у меня ушло 10 минут.


    Печенье «Ленинградское» готово.


    Приятного аппетита.


    Печенье «Ленинградское», рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Печенье

    Рубрика рецептов

    Имбирное печенье со свежим имбирем
    Печенье с орехами и черносливом
    Хворост на желтках
    Вафли в советской вафельнице (хрустящие)
    Печенье без молока и молочных продуктов

    Подборка рецептов

    Овсяное кофейное печенье с цедрой
    Печенье песочное на маргарине
    Овсяное печенье с бананом
    Печенье из тыквы и овсяных хлопьев
    Выпечка без молока

    Подборка рецептов

    Вафли из кабачков
    ПП хлеб из льняной муки (на яйцах)
    Штрудель с изюмом, курагой и орехами
    Цельнозерновые булочки

    Другие полезные подборки по теме

    Безлактозное печенье (204)Вегетарианское печенье (185)Десерт с печеньем (110)Ореховое печенье (102)Песочное печенье (264)Песочное печенье на сливочном масле (220)Песочное печенье на сливочном масле в духовке (222)Печенье (135)Печенье (196)Печенье (1088)Печенье без яиц (215)Печенье без яиц и молока (134)Печенье на сливочном масле в духовке (212)Печенье на сливочном масле и яйцах (129)Печенье с корицей (109)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Аля
    Готовое печенье выглядит как песочное. Что даёт сушка печенья перед выпечкой?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Аля, при чем тут песочное? В нем главный и основной ингр. сливочное масло.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Аля, печенье выстаивается, не растекается при выпекании, корочка более плотная.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аля
    Мария, я не вижу в рецепте сливочное масло
    Нравится
    (1)
    ответить
    Elfooboo
    О да!! Мама пекла такое в детстве))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Elfooboo, а моя чет и не вспомнила ((. Хотя работала пекарем-кондитером в то время.
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Сливочное масло с укропом и чесноком
    Черный рис с овощами
    Форшмак из кильки
    Мини-чизкейки с клубникой
    Грибы с креветками в духовке
    Компот из черноплодной рябины с мятой
    Маринад для шашлыка с гранатовым соком

    Схторац
    Куриные тефтели в томатно-сметанном соусе
    Суп с куриными тефтелями
    ПП голубцы из пекинской капусты
    Джем из желтой сливы с агар-агаром
    Чизкейк с варёной сгущенкой
    Икра из тыквы с томатной пастой
    Мобильная версия сайта