Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Веганский майонез из семечек

Замечательный веганский соус для различных блюд. Готовится он на одном дыхании - за 5-10 минут, но перед этим вам нужно замочить семена на полчаса в холодной отфильтрованной или охлажденной кипяченной воде. Тогда в соусе не будут попадаться крупные кусочки семечек - они отлично пюрируются.

Растительное масло должно быть без аромата, так как он может передаться соусу. По желанию добавляйте в майонез различные пряности, приправы и специи - он получится еще вкуснее.

Срок годности соуса - примерно 2 суток при хранении на холоде.

Ингредиенты

Семечки подсолнечника (очищенные) - 150 г

Вода отфитрованная - 30 мл

Масло растительное - 40 мл

Соль - 3 щепотки

Уксус 6% - 0,5 ч.л.

Горчица - 0,5 ч.л.

543 кКал
10 мин.
30 мин.
40 мин.

Б: 13.77
Ж: 52.66
У: 2.59

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления веганского майонеза из семечек подсолнечника - перед вами!

Семена всыпьте в глубокую емкость и залейте холодной отфильтрованной водой. Оставьте их на полчаса для набухания, а затем жидкость слейте, удалите мелкий мусор в виде шелухи, если такой присутствует.

Всыпьте в емкость к семечкам соль, выложите горчицу и влейте уксус. По желанию добавьте немного молотого черного перца, молотого сушеного чеснока, другие пряности или специи.

Сразу же влейте растительное масло и воду. Начните пюрировать погружным блендером. Если масса окажется густой, то добавляйте понемногу воды. Попробуйте майонез на вкус и подкорректируйте при необходимости. Помните, что он еще немного загустеет при охлаждении в холодильнике.

Выложите приготовленный веганский майонез из семечек в соусник или банку, контейнер. Поместите в холодильник минимум на полчаса перед подачей.

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Майонез

Подборка рецептов

Постный ореховый майонез

Постный майонез без яиц и молока

Постный майонез

«Майонез» сметанный без яиц

Постный майонез

Подборка рецептов

Ткемали из алычи (классический рецепт)

Фасолевый соус с болгарским перцем

Вьетнамский соус из перца с лаймом

Постный соус «Цезарь» из авокадо (веган)

Постный домашний майонез

Подборка рецептов

Майонез классический «Провансаль»

Домашний майонез с горчицей в блендере

Постный ореховый майонез

Майонез из зеленого горошка (постный)

Майонез на перепелиных яйцах

Подборка рецептов

Домашний майонез из перепелиных яиц

Майонез с французской горчицей

Соусы

Рубрика рецептов

Соус из красной смородины с мятой

Соус с солеными огурцами

Луковый конфитюр

Подлива для котлет как в детском саду

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Веганский майонез из семечек

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти