E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Селедка под шубой с грибами

    Селедка под шубой с грибами

    Очередная вариация на тему "селедки под шубой". Такой салат займет почетное место на вашем праздничном столе. Наряду с малосольной селедкой и овощами здесь присутствуют маринованные шампиньоны. Именно грибы придают закуске пикантный и неординарный вкус. Все компоненты отлично сочетаются между собой, образуя яркую салатную композицию!

    Ингредиенты

    Свекла - 150 г

    Сельдь слабосоленая - 120 г

    Морковь - 120 г

    Картофель - 120 г

    Маринованные грибы (шампиньоны) - 100 г

    Репчатый лук - 40 г

    Яйца куриные - 1-2 шт.

    Майонез - 80 г

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 129 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 4.96
    • Ж: 9.4
    • У: 6.1

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 4 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все ингредиенты для приготовления селедки под шубой с грибами.

    Фото 1


    Заранее отварите все необходимые корнеплоды - свеклу, картофель и морковь. Свеклу варите 40-50 минут, картошку с морковкой - примерно 20-25 минут. Затем готовые овощи остудите и почистите. Куриные яйца также заранее отварите. Варите их 8-9 минут в кипящей воде, затем остудите и почистите.

    Фото 2


    Свеклу, картофель и морковь натрите на терке с крупными или средними ячейками.

    Фото 3


    Очистите малосольную селедку от кожи и костей, нарежьте рыбу средними кусочками или кубиками. Очищенный репчатый лук мелко нарежьте.

    Фото 4


    Начните выкладывать салат слоями. Можете использовать для этого большой глубокий салатник или же взять салатное сервировочное кольцо. Сначала выложите слой натертого картофеля, посолите и поперчите, полейте майонезом.

    Фото 5


    Следом выложите слой селедки и присыпьте его репчатым луком.

    Фото 6


    Следующий слой - натертые на мелкой терке куриные яйца, полейте их майонезом. Специи - по вкусу.

    Фото 7


    Маринованные шампиньоны нарежьте пластинками и распределите в салате следующим слоем.

    Фото 8


    Затем выложите натертую морковь, добавьте соль и черный перец по вкусу, смажьте овощи майонезом.

    Фото 9


    Завершающий слой - натертая свекла, смазанная майонезом. Свеклу также слегка подсолите. Салат украшайте по желанию, например, маринованными грибочками и веточками свежего укропа.

    Фото 10


    Дайте салату "Селедка под шубой" с грибами пропитаться в холодильнике 30-40 минут, а затем подавайте к столу.

    Фото 11


    Приятного вам аппетита!

    Фото 12


    Селедка под шубой с грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Селедка под шубой

    Подборка рецептов

    Селедка под шубой (классическая)
    Ленивая селедка под шубой
    Селедка под шубой с плавленым сыром
    Селедка под шубой в виде кролика
    Красивая подача селедки под шубой

    Подборка рецептов

    Селедка под шубой с красной икрой
    Селедка под шубой с крабовыми палочками
    Селедка под шубой в виде кролика
    Салат «Шпроты под шубой»
    Порционная подача селедки под шубой

    Подборка рецептов

    Салат «скумбрия под шубой»
    Селедка под шубой с икрой мойвы
    Селедка под шубой с яблоком
    Салат «Селедка под шубой» на Новый год Быка
    Селедка под шубой по-новому

    Подборка рецептов

    Селедка под шубой в желе
    Селедка под шубой порционно
    Сельдь под шубой «Новогодние свечи»
    Канапе «Селедка под шубой»
    Закуска селедка под шубой

    Подборка рецептов

    «Селедка под шубой» с копченой скумбрией
    ПП селедка под шубой
    Селедка под шубой с зеленым луком
    Салат «Селедка под шубой» в тарталетках

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда с грибами без мяса (254)Вегетарианские блюда из шампиньонов (273)Вегетарианские блюда с грибами (402)Вторые блюда с грибами (523)Вторые блюда с грибами (526)Вторые блюда с шампиньонами (393)Грибы (1081)Постные блюда с грибами (224)Простые салаты с грибами (172)Рецепты блюд с шампиньонами и курицей (178)Рецепты блюд с шампиньонами и мясом (274)Салаты с грибами (194)Сельдь (192)Ужин с грибами (436)Шампиньон (911)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Вкуснятина!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Алена Прика, да - это очень вкусно! и грибочки делают вкус салата очень оригинальным
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Торт «Три стакана»
    Котлеты из зеленого горошка (консервированного)
    Рис с солянкой из капусты
    Халуми на гриле
    Булгур с мидиями
    Свиные ребра с картошкой в афганском казане
    Кеджери

    Салат «Дачный» с капустой
    Яйца, покрашенные кофе
    Пенне с брокколи в сливочном соусе
    Манник с цукатами
    Соус для креветок (васаби со сгущенкой)
    Постные сырники из пшенки
    Кулич пасхальный в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы