Основной ингредиент - это конечно же сама селедка или ее филе. Я предпочитаю использовать, так сказать, натуральный продукт, а не полуфабрикат, ведь чем больше сил и души вы вкладываете в блюдо, тем вкуснее оно получается.
Селедку необходимо разделать, извлечь кости и нарезать небольшими кусочками как на фото.
Овощи отварить в мундирах около получаса, пока они не станут достаточно мягкими.
Почистить свеклу, картофель и морковь - это очень просто, вам даже не понадобиться нож.
Первым слоем выкладываем картофель. Для этого измельчаем его на средней терке и распределяем равномерным слоем, а затем смазываем майонезом. Здесь необходимо сделать небольшое уточнение, если Вы будете использовать немного майонеза то, слои: картофель, морковь и свеклу необходимо немного подсолить - я сделал именно так.
На картофельную подушку выкладываем мелко нарезанный репчатый лук и также промазываем майонезом.
Следующим слоем идет приготовленное филе селедки, которое необходимо распределить поверх лука равномерным слоем.
Отварную морковь, также как и картофель, натираем на средней терке, выкладываем поверх селедки и промазываем майонезом.
Завершающим слоем идет натертая на терке свекла, которую также необходимо пропитать майонезом и разровнять как на фото. Для выравнивания лучше всего применить обычную столовую ложку. По желанию, салат классический салат Селёдка под шубой украшается нарезанными или тертыми отварными яйцами, а также рубленной свежей зеленью.
Вот мы и приготовили нашу самую настоящую селедку под шубой, которую не стыдно подать к любому праздничному столу, а особенно в Новый Год. Приятного аппетита!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Написать комментарий
А то в наших краях (Нидерланды) в основном маринованaя продается, а малосольная дико дорога.
2 слой - картофель
3 слой -селёдка
4 слой - лук
5 слой -яйца
6 слой - свёкла
Между ними майонез
На одном д.р. пробовала вместо селедки с копченой скумбрией. Рекомендую приготовить, очень вкусно. Всем вкусной еды, хороших рецептов. Кстати, чтобы не съесть селедку с картошкой сразу, ставьте варить или запекать в духовке свеклу с морковкой, картошку потом, а когда поставите студить овощи, начинайте разделывать селедку. Шанс сделать-таки салат возрастет.
В этом году хочу попробовать с малосольной форелью (из обрези) сделать
2 слой - лук, полить майонезом,
3 слой - картофель, майонез,
4 слой - белок яйца, майонез
5 слой - морковь, майонез
6 слой - свекла, майонез
Сверху потереть желток яйца и часиков на 8 в холодильник на пропитку
1.отварной картофель, на круп.терке - майонез
2.слабо- соленая сельдь, зеленый лук, майонез(сельдь очень тщательно избавляю от всех костей и маленьких тоже)
3.маринованный огурец(мелко и тонко нарезанный)
4.отварная морковь, на круп.терке, майонез
5.отварная свекла, на круп.терке, майонез
(с зеленым лучком и огурчиком очень вкусно, всем всегда нравится!!)
Салат очень долгий.
Поход в магазин 20 минут.
Варка свеклы 1 час.
Чистка 2 селёдок 30 минут.
Нарезание ингредиентов и выкладывание 20 минут.
Итог: 2:10
Качество 100%, но затрата такого количества времени не всегда себя оправдывает. Подходит скорее для праздника чем для обычных дней.
С Новым Годом!!!