E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Тушеные куриные желудки с луко

    Тушеные куриные желудки с луком

    Простое и бюджетное горячее блюдо на каждый день. Сами куриные желудки очень низкокалорийны, в них мало жира. Калории добавляют им сметанные, сливочные и прочие жирные соусы. Но если потушить желудки в большом количестве лука с приправой для мяса, то вы получите вкуснейшее блюдо с ароматным соусом в диетическом варианте. С правильным гарниром (например, гречкой, полбой или цельнозерновыми макаронами), такое блюдо отлично впишется в меню для диеты и ПП.

    Ингредиенты

    Желудки куриные - 500 г

    Лук репчатый - 300-400 г

    Приправа для мяса - 1/2 ч.л.

    Соль - 1/2 ч.л.

    Лавровый лист - 2 шт.

    Вода - 100 мл

    • 86 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 11.19
    • Ж: 2.45
    • У: 4.69

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые продукты для приготовления тушёных куриных желудков с луком. Лука должно быть много - примерно 2/3 от веса желудочков.


    Специи берите на свой вкус, к куриным желудкам подходят абсолютно любые приправы для мяса или курицы.


    Куриные желудки требуют некоторой подготовки перед основным приготовлением.


    Во-первых, осмотрите их и удалите возможные остатки жёлтой плёнки и срежьте лишний, ненужный жир.


    Во-вторых, тщательно промойте куриные желудки под холодной проточной водой.


    И, в-третьих, куриные желудки рекомендуется либо отварить 1-2 минуты в кипятке и потом откинуть на дуршлаг, либо просто обдать кипятком в дуршлаге и дать стечь воде - это убирает возможный посторонний запах от желудков.


    Тушить куриные желудки с луком лучше в глубокой толстостенной кастрюле, сотейнике или казане.


    Сложите в казан (кастрюлю) подготовленные желудки, добавьте нарезанный лук, соль, приправу для мяса и лавровые листочки. Влейте немного воды и доведите до кипения.


    После закипания переключите на самый маленький огонь и тушите куриные желудки с луком около 1 часа.


    Попробуйте - если желудочки стали мягкими, то можно подавать. Если ещё жестковаты, то прибавьте время тушения.


    Тушеные куриные желудки с луком готовы! Просто, вкусно и бюджетно. А ещё диетично, так как в соусе нет ничего, кроме лука!


    Тушеные куриные желудки с луком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Желудки куриные

    Рецепты по ингредиенту

    Армянский плов
    Пельмени с куриными желудками
    Салат с куриными желудками и фасолью
    Куриные желудки по-грузински
    Тушеные куриные желудки

    Подборка рецептов

    Куриные желудки с грибами в сметане
    Тушеные куриные желудки с картошкой
    Суп с куриными желудками и лапшой
    Теплый овощной салат с куриными желудками
    Вторые блюда из куриных желудков

    Подборка рецептов

    Картошка с куриными желудочками в мультиварке
    Тушеные куриные желудки
    Тушеные куриные желудки с кабачками на сковороде
    Тушеные куриные желудки с луком
    Куриные желудки на сковороде

    Подборка рецептов

    Кучмачи по-грузински
    Тушеные куриные желудки в майонезе на сковороде
    Куриные желудочки в сметане
    Тушеные куриные желудки с капустой
    Блюда из куриных желудков в духовке

    Подборка рецептов

    Куриные желудочки в сметане
    Куриные желудки, маринованные с луком
    Тушеные куриные желудки
    Фунчоза с куриными желудками по-корейски
    Блюда из куриных желудков в мультиварке

    Подборка рецептов

    Тушеные куриные желудки с картошкой в казане
    Заливное из куриных желудков
    Куриные желудки, маринованные с луком
    Куриные желудки в рукаве для запекания в духовке

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские блюда с репчатым луком (254)Вторые блюда с репчатым луком (289)Выпечка с луком (706)Гречка с луком (172)Желудки куриные (69)Картошка с мясом и луком в духовке (97)Лук зеленый (91)Лук репчатый (638)Минтай с морковью и луком (53)Рис с луком на гарнир (59)Салат с говядиной и луком (65)Салат с оливками и луком (80)Салат с селедкой с луком (63)Тушеная картошка с мясом и луком (202)Чечевица с луком (85)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Мария
    Надо сделать мужу, он жуткий любитель. В луке думаю, прям классно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    в луке очень сочно получается!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Аппетитные какие!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Алена Прика, пасипки!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта