E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Кексы с ежевикой

    Кексы с ежевикой

    Нарядные и аппетитные кексы станут украшением не только повседневного чаепития, но и праздничного стола. С понятным и простым в приготовлении тестом справится даже начинающий кулинар. Для начинки используйте свежую ежевику, летом - это не проблема, а зимой подойдут и замороженные ягоды.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 120 г

    Ежевика - 120 г

    Сахар - 80 г

    Молоко - 60 г

    Сливочное масло - 50 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Ванильный сахар - 7 г

    Разрыхлитель - 7 г

    Соль - 1 щепотка

    • 260 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 4.53
    • Ж: 10.19
    • У: 37.93

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все ингредиенты для кексов с ежевикой. Масло, молоко и яйца должны быть комнатной температуры.


    Выложите в глубокую миску сливочное масло комнатной температуры, всыпьте туда обычный сахар и ванильный сахар, разотрите все венчиком или ложкой.


    Вбейте в тесто куриное яйцо и размешайте.


    Затем влейте молоко и всыпьте просеянную пшеничную муку вместе с разрыхлителем и солью.


    Тесто размешайте венчиком, чтобы получилась гладкая однородная структура. Тесто будет не густым.


    Формочки для кексов заполните тестом наполовину, а в центр выложите ягоды ежевики. Ежевику заранее сполосните и высушите на салфетках. Для выпекания можете использовать любые формы, у меня - силиконовые.


    Выпекайте кексы с ежевикой 20-25 минут в духовке при 170-180°С до готовности теста. В процессе выпечки кексы поднимутся в два раза.


    Остывшую выпечку достаньте из формочек и подавайте к столу. Кексы получаются очень мягкими и вкусными. Ежевика прекрасно сочетается с ароматным тестом. Для чаепития - то что надо!


    Приятного вам аппетита!


    Кексы с ежевикой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Ежевика

    Рецепты по ингредиенту

    Ежевичный коктейль с шампанским
    Королевская ватрушка с ежевикой
    Клафути с ежевикой
    Десерт с рисовыми хлебцами
    Пироги с ежевикой

    Подборка рецептов

    Шарлотка с жимолостью
    Шарлотка с вишней на кефире
    Пирог с ежевикой и сливами на сметане
    Сметанник с ягодами
    Десерты с ежевикой

    Подборка рецептов

    Творожно-сметанный торт с ежевикой без выпечки
    Клафути с ежевикой
    Чиа пудинг с ежевикой и черникой
    Десерт с рисовыми хлебцами
    Кексы в силиконовых формочках

    Подборка рецептов

    Маффины шоколадные «Нежные»
    Кексы из кабачка с апельсиновой цедрой
    Маффины на кефире
    Сметанные кексы с курагой
    Кексы на молоке в силиконовых формочках

    Подборка рецептов

    Творожные кексы с ежевикой в силиконовых формочках
    Тыквенно-апельсиновые кексы с курагой
    Кексы с яблоками, орехами и корицей
    Кексы с изюмом на Пасху
    Кексы

    Рубрика рецептов

    Лимонный кекс в мультиварке
    Кекс с изюмом (классический рецепт)
    Маффины со сливами и корицей
    Творожные кексы с манкой

    Другие полезные подборки по теме

    Кекс на сметане в духовке (47)Кексы (725)Кексы Пасхальные (48)Кексы без яиц (50)Кексы в бумажных формочках (55)Кексы в духовке (443)Кексы в силиконовых формочках (124)Кексы на кефире (73)Кексы на молоке (103)Кексы на сметане (50)Кексы с изюмом (82)Кексы с орехами (58)Кексы шоколадные (117)Творожный кекс (68)Шоколадные кексы со сгущенкой (114)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Анна
    Очень вкусные, спасибо за рецепт
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Анна, благодарю! готовьте на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Какие аппетитные!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Алена Прика, благодарю!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта