E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат с руколой и грибами

    Салат с руколой и грибами

    Легкий и полезный салат, идеально подходит для правильного питания. Обжаренные шампиньоны прекрасно дополняют вкус пряной зелени, а соус придает пикантный вкус. Такая удивительная травка, как рукола, из любого блюда сделает кулинарный шедевр. Для заправки используйте оливковое масло, лимонный сок и густой бальзамический соус.

    Ингредиенты

    Шампиньоны - 200 г

    Рукола - 80 г

    Красный лук - 45 г

    Оливковое масло - 35 г

    Бальзамический соус - 35 г

    Лимонный сок - 20 г

    Соль, черный перец - по вкусу

    Кунжут - по вкусу

    • 112 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.
    • Б: 2.78
    • Ж: 9.04
    • У: 4.77

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все ингредиенты для приготовления салата с руколой и грибами (шампиньонами).


    Шампиньоны тщательно промойте, затем нарежьте крупными кусочками.


    Сковороду слегка смажьте любым маслом (оливковым или растительным) и обжаривайте шампиньоны 3-4 минуты, помешивая. Грибы слегка посолите.


    Почистите красный салатный лук и нарежьте его полукольцами. В салате он будет ярко выделяться. К тому же такой лук не сильно острый.


    Начните собирать салат. Руколу вымойте и высушите, выложив на бумажные полотенца. Всю зелень выложите на тарелку. Сверху распределите остывшие жареные грибы.


    Добавьте красный лук, салат полейте лимонным соком и оливковым маслом.


    Полейте бальзамическим соусом и присыпьте семенами кунжута, поперчите и посолите по вкусу, блюдо готово.


    Изысканный салат с руколой и грибами сразу подавайте к столу. Пряно-острая зелень идеально сочетается с ароматными жареными шампиньонами. Салат идеально подходит для праздничного или романтического ужина.


    Приятного вам аппетита!


    Салат с руколой и грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Простые грибные салаты на каждый день

    Подборка рецептов

    Салат с вешенками и шпинатом
    Теплый салат с индейкой и шампиньонами
    Диетический салат с грибами (ПП)
    Салат с куриными желудками «Пуп земли»
    Постные салаты с шампиньонами

    Подборка рецептов

    Винегрет с жареными грибами
    Салат с грибами и помидорами
    Картофельный салат с грибами и редисом
    Постный слоеный салат с грибами
    Простые салаты с рукколой

    Подборка рецептов

    Зелёный салат с редиской
    Салат с рукколой и шпинатом
    Салат с рукколой, помидорами и огурцами
    Тёплый салат с телятиной
    Постные грибные салаты

    Подборка рецептов

    Постный слоеный салат с грибами
    Салат с фасолью, маринованными грибами и корейской морковью
    Салат с грибами и рисом
    Салат с жареными грибами, фасолью и соевым соусом
    Постные салаты с рукколой

    Подборка рецептов

    Постный салат с авокадо
    Салат с авокадо и помидорами
    Салат с грецкими орехами и виноградом
    Салат с рукколой, авокадо и помидорами
    Диетические салаты с рукколой

    Подборка рецептов

    Салат с консервированным тунцом, черри и перепелиными яйцами
    Теплый салат с куриной печенью и рукколой
    Салат «Мальтийский»
    Теплый салат с куриной печенью и мандаринами
    Салаты грибные

    Подборка рецептов

    Салат «Красная шапочка» с помидорами и грибами
    Постный Оливье с маринованными опятами
    Салат с курицей, грибами и ветчиной
    Салат с маринованными лисичками
    Салаты с шампиньонами

    Подборка рецептов

    Диетический салат с грибами (ПП)
    Салат «Столичный» с грибами
    Салат с копченой курицей и шампиньонами
    Салат с сырыми шампиньонами, помидорами и сыром
    Салат с рукколой

    Подборка рецептов

    Салат с рукколой, авокадо и яйцом
    Салат с рукколой, авокадо и помидорами
    Салат с руколой и свежим тунцом
    Салат с курицей и вялеными помидорами
    Постные салаты

    Подборка рецептов

    Винегрет с жареными грибами
    Салат из фасоли с изюмом
    Салат из свеклы с жареным луком
    Салат «Капустное трио»
    Салаты простые

    Рубрика рецептов

    Салат с баклажанами и помидорами
    Салат с апельсином, курицей и сыром
    Салат с копченой свиной грудинкой
    Салат с креветками и апельсином

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда с грибами без мяса (254)Вегетарианские блюда из шампиньонов (273)Вегетарианские блюда с грибами (402)Вторые блюда с грибами (526)Вторые блюда с грибами (523)Вторые блюда с шампиньонами (393)Грибы (1042)Постные блюда с грибами (211)Простые салаты с грибами (172)Рецепты блюд из курицы и грибов. Как приготовить курицу с грибами? (151)Рецепты блюд с шампиньонами и курицей (178)Рецепты блюд с шампиньонами и мясом (274)Салаты грибные (189)Ужин с грибами (436)Шампиньон (884)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Просто и очень вкусно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Алена Прика, благодарю!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта