Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Шоколадно-кокосовый бисквит

Бисквит можно подать к столу в качестве пирога, можно дополнить сиропом или вареньем, а можно приготовить из бисквита изысканные пирожные или торт.

Готовится бисквит очень легко и просто. Я предпочитаю выпекать его в мультиварке - выпечка получается сочной, пышной и влажной. Бисквит в духовке более суховатый, но он лучше нарезается на коржи.

Ингредиенты

Яйцо куриное (среднее) - 4 шт.

Мука пшеничная - 120 г

Какао-порошок - 3 ст.л.

Стружка кокосовая - 20 г

Сахар - 150 г

Соль - 2 щепотки

Масло растительное - 1 ч.л.

308 кКал
40 мин.
40 мин.

Б: 10.12
Ж: 9.58
У: 45.37

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления шоколадно-кокосового бисквита - перед вами!

Р¤РѕС‚Рѕ 1

Куриные яйца вбейте в глубокую емкость или в чашу кухонного комбайна. Всыпьте соль и сахарный песок, взбейте примерно 4-5 минут в пышную пену на самой высокой скорости техники.

Р¤РѕС‚Рѕ 2

Затем добавьте пшеничную муку высшего сорта и какао-порошок. От цвета какао будет зависеть и цвет бисквита. Чем он насыщеннее и темнее, тем более шоколадной получится выпечка. Не взбивайте, а аккуратно вмешайте сыпучие ингредиенты во взбитую массу, чтобы не выпустить пузырьки воздуха.

Р¤РѕС‚Рѕ 3

Всыпьте кокосовую стружку и снова перемешайте. Стружку можно приобретать любого цвета. В магазине просто не было белой, поэтому пришлось купить желтую.

Р¤РѕС‚Рѕ 4

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму - дно и бортики - растительным маслом без аромата или маргарином. Выложите в форму приготовленное тесто.

Р¤РѕС‚Рѕ 5

Отправьте форму в духовку на средний ярус и выпекайте примерно 25-30 минут, в зависимости от ширины формы. Проверьте испеченный бисквит на готовность деревянной шпажкой - она должна выходить сухой. Затем извлеките его прямо в форме и уложите на бок. Таким образом шоколадно-кокосовый бисквит не осядет из-за разницы температур, а останется высоким. Остудите примерно 30 минут.

Р¤РѕС‚Рѕ 6

После чего извлеките его из формы и нарежьте, подайте к столу. Особенно вкусна выпечка с ароматным чаем либо кофе.

Р¤РѕС‚Рѕ 7

Приятного вам!

Шоколадно-кокосовый бисквит, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

бисквиты в духовке

Подборка рецептов

Бисквитный тарт с шоколадным кремом Линдт

Бисквит на сковороде

Миндальные коржи для торта

Кокосовый бисквит

Кокосовые бисквиты

Подборка рецептов

Кокосовый бисквит

Бисквит на кокосовом молоке

Бисквитные пироги

Подборка рецептов

Бисквитный пирог на кефире (пышный)

Бисквит из овсяной муки

Заливной пирог с джемом

Бисквит с яблоками в мультиварке

Бисквиты

Подборка рецептов

Бисквит на молоке

Шоколадный шифоновый бисквит

Шоколадный бисквит с вишней

Творожный бисквит

Шоколадный бисквит

Подборка рецептов

Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке

Японский шоколадный бисквит Кастелла

Бисквит брауни (для торта)

Бисквит на пудинге

Другие полезные подборки по теме

Бисквитные пироги (80)Бисквитные торты (147)Бисквитные торты с масляным кремом (71)Бисквиты (136)Кексы шоколадные (114)Кокосовая выпечка (72)Кокосовая стружка (88)Кокосовое молоко (78)Шоколадное печенье (76)Шоколадные десерты (158)Шоколадные кексы со сгущенкой (114)Шоколадные конфеты в домашних условиях (97)Шоколадные пироги (97)Шоколадные пирожные (88)Шоколадные торты (110)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Какой высокий, пористый. Прям воздушный! Ручки золотые!

Нравится

(1)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Спасибы, Натусик!

Нравится

(1)

ответить

Полезные советы

Почему бисквит не поднимается и оседает?

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус для креветок (васаби со сгущенкой)	Постные сырники из пшенки	Кулич пасхальный в аэрогриле	Рис со шпинатом и сливками	Банановый торт с желатином без выпечки	Кулич на растительном масле без дрожжей	Макароны с копчеными колбасками в сливочно-томатном соусе
Блины без глютена и молока	Диетический морковный пудинг в духовке	Овощная паэлья с бурым рисом	Тарталетки с икрой трески и творожным сыром	Диетический пирог с бананами (ПП)	Молочный коктейль как в КФС (KFC)	Банановый кекс в аэрогриле

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шоколадно-кокосовый бисквит

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти