E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Шоколадно-кокосовый бисквит

    Шоколадно-кокосовый бисквит

    Бисквит можно подать к столу в качестве пирога, можно дополнить сиропом или вареньем, а можно приготовить из бисквита изысканные пирожные или торт.

    Готовится бисквит очень легко и просто. Я предпочитаю выпекать его в мультиварке - выпечка получается сочной, пышной и влажной. Бисквит в духовке более суховатый, но он лучше нарезается на коржи.

    Ингредиенты

    Яйцо куриное (среднее) - 4 шт.

    Мука пшеничная - 120 г

    Какао-порошок - 3 ст.л.

    Стружка кокосовая - 20 г

    Сахар - 150 г

    Соль - 2 щепотки

    Масло растительное - 1 ч.л.

    • 308 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 10.12
    • Ж: 9.58
    • У: 45.37

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления шоколадно-кокосового бисквита - перед вами!


    Куриные яйца вбейте в глубокую емкость или в чашу кухонного комбайна. Всыпьте соль и сахарный песок, взбейте примерно 4-5 минут в пышную пену на самой высокой скорости техники.


    Затем добавьте пшеничную муку высшего сорта и какао-порошок. От цвета какао будет зависеть и цвет бисквита. Чем он насыщеннее и темнее, тем более шоколадной получится выпечка. Не взбивайте, а аккуратно вмешайте сыпучие ингредиенты во взбитую массу, чтобы не выпустить пузырьки воздуха.


    Всыпьте кокосовую стружку и снова перемешайте. Стружку можно приобретать любого цвета. В магазине просто не было белой, поэтому пришлось купить желтую.


    Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму - дно и бортики - растительным маслом без аромата или маргарином. Выложите в форму приготовленное тесто.


    Отправьте форму в духовку на средний ярус и выпекайте примерно 25-30 минут, в зависимости от ширины формы. Проверьте испеченный бисквит на готовность деревянной шпажкой - она должна выходить сухой. Затем извлеките его прямо в форме и уложите на бок. Таким образом шоколадно-кокосовый бисквит не осядет из-за разницы температур, а останется высоким. Остудите примерно 30 минут.


    После чего извлеките его из формы и нарежьте, подайте к столу. Особенно вкусна выпечка с ароматным чаем либо кофе.


    Приятного вам!


    Шоколадно-кокосовый бисквит, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    бисквиты в духовке

    Подборка рецептов

    Бисквитный тарт с шоколадным кремом Линдт
    Бисквит на сковороде
    Миндальные коржи для торта
    Кокосовый бисквит
    Кокосовые бисквиты

    Подборка рецептов

    Кокосовый бисквит
    Бисквит на кокосовом молоке
    Бисквитные пироги

    Подборка рецептов

    Бисквитный пирог на кефире (пышный)
    Бисквит из овсяной муки
    Заливной пирог с джемом
    Бисквит с яблоками в мультиварке
    Бисквиты

    Подборка рецептов

    Бисквит на молоке
    Шоколадный шифоновый бисквит
    Шоколадный бисквит с вишней
    Творожный бисквит
    Шоколадный бисквит

    Подборка рецептов

    Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке
    Японский шоколадный бисквит Кастелла
    Бисквит брауни (для торта)
    Бисквит на пудинге

    Другие полезные подборки по теме

    Бисквитные пироги (80)Бисквитные торты (147)Бисквитные торты с масляным кремом (71)Бисквиты (136)Кексы шоколадные (114)Кокосовая выпечка (72)Кокосовая стружка (88)Кокосовое молоко (78)Шоколадное печенье (76)Шоколадные десерты (158)Шоколадные кексы со сгущенкой (114)Шоколадные конфеты в домашних условиях (97)Шоколадные пироги (97)Шоколадные пирожные (88)Шоколадные торты (110)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Какой высокий, пористый. Прям воздушный! Ручки золотые!   
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Спасибы, Натусик!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Полезные советы

    Почему бисквит не поднимается и оседает?

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта