E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Джем из красной смородины с желатином на зиму

    Джем из красной смородины с желатином на зиму

    Ароматный джем из красной смородины можно приготовить и с желатином. Уникальность такой заготовки в том, что джем застынет после остывания и вы получите красочное пюре.

    Хранить консервацию лучше всего на холоде, так как желатин - продукт животного происхождения и лакомство может «забродить» в тепле, в кладовой.

    Подавайте джем к оладушкам и блинам, панкейкам и поджаренным тостам, сладкой выпечке.

    Ингредиенты

    На 0,5 л емкость:

    Смородина красная - 450 г

    Сахар - 150 г

    Желатин - 5 г

    • 134 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.
    • Б: 1.17
    • Ж: 0.15
    • У: 30.45

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления джема из красной смородины с желатином на зиму - перед вами.


    Снимите ягоды с веточек и всыпьте в глубокую емкость. Влейте воду и промойте ягоды несколько раз.


    Затем воду слейте, а смородину пересыпьте в казан или ковш, кастрюлю с антипригарным дном.


    Добавьте сахарный песок, перемешайте и поместите емкость на плиту. Доведите ее содержимое до кипения и убавьте нагрев до умеренного. Проварите варенье примерно 10 минут, но следите за тем, чтобы пена не вылилась за края емкости.


    Всыпьте желатин и перемешайте, проварите варенье 3-4 минуты. Затем аккуратно протрите его прессом для отварного картофеля. Он как раз раздавит не все ягоды и у вас получится джем с целыми ягодками. После чего еще раз прогрейте варенье до кипения, а банки и крышки ошпарьте кипятком.


    Выложите горячий смородиновый джем в банку и сразу же закрутите крышку по резьбе или законсервируйте банку жестяной крышкой с помощью специального ключа.


    Остудите лакомство при комнатной температуре и перенесите в прохладное место на хранение.


    Перед подачей лучше всего поместить джем в холодильник хотя бы на полчаса. Он станет плотным, как желе. Подавайте джем из красной смородины с желатином охлажденным, не забудьте заварить ароматный чай, кофе и созвать родных, друзей.


    Приятного вам!


    Джем из красной смородины с желатином на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Смородина на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из черной смородины и вишни
    Ткемали из красной смородины
    Варенье из смородины и крыжовника
    Компот из красной и чёрной смородины на зиму
    Варенье из смородины на зиму

    Подборка рецептов

    Джем из черной смородины в хлебопечке
    Кабачковое варенье с красной смородиной
    Джем из белой смородины
    Варенье из клубники и черной смородины
    Варенье из красной смородины

    Подборка рецептов

    Джем из красной смородины и малины
    Джем из вишни и красной смородины
    Джем из красной смородины
    Мармелад из красной смородины
    Желе из красной смородины на зиму

    Подборка рецептов

    Классическое желе из красной смородины на зиму
    Варенье из красной смородины 5-минутка
    Желе Пятиминутка из красной смородины на зиму
    Желе из красной смородины без варки
    Красная смородина на зиму (заготовки)

    Подборка рецептов

    Сироп из красной смородины
    Ткемали из красной смородины
    Компот из клубники и красной смородины на зиму
    Красная смородина с сахаром на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта