Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Баклажаны с грибами в горшочке

Овощи в горшочках томятся в духовке и получаются очень полезными, да и готовятся просто.

Сегодня у меня в холодильнике были баклажаны и шампиньоны. Кроме того, нам понадобится лук для сочности и чеснок для аромата.

Объединит всю эту композицию сметана, которая и послужит соусом. Если будете использовать нежирную сметану, то такое блюдо может стать диетическим.

Ингредиенты

Баклажаны - 250 г

Грибы (шампиньоны) - 150 г

Сметана - 150 г

Вода - 50 г

Лук репчатый - 50 г

Растительное масло - 30 г

Чеснок - 1 зубчик

Соль, черный перец - по вкусу

84 кКал
45 мин.
45 мин.

Б: 2.18
Ж: 6.83
У: 3.24

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления баклажанов с грибами в горшочке - перед вами.

Грибы промойте и нарежьте крупными кусочками - разрежьте на 4 части. Если грибы мелкие, то режьте пополам.

Баклажаны нарежьте крупными кусочками и присыпьте солью. Оставьте на 10 минут, чтобы из них вышла горечь.

Почистите лук и чеснок. Чеснок нарежьте пластинками, а лук - четверть-кольцами.

На дно керамического или глиняного горшочка налейте немного масла, затем по очереди выкладывайте слоями баклажаны, грибы, лук и чеснок, не забывая при этом добавлять чуть-чуть соли и черного молотого перца. Влейте в горшочек немного воды.

Сверху на овощи и грибы влейте сметану любой жирности и отправьте горшочек, прикрыв крышечкой, в холодную духовку. Теперь включите духовку на 180°С и готовьте блюдо примерно 40 минут. А пока можете заняться другими делами

Блюдо готово - баклажаны с грибами в горшочке получились очень сочными и ароматными. Сразу подавайте к столу.

Приятного вам аппетита!

Баклажаны с грибами в горшочке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Как приготовить баклажаны с грибами? Блюда из баклажанов и грибов

Подборка рецептов

Тушеная капуста с грибами и баклажанами

Паста с баклажанами и грибами

Овощное рагу с грибами и баклажанами

Пицца с баклажанами

Баклажаны в духовке

Подборка рецептов

Баклажаны с сыром, чесноком и помидорами в духовке

Лисички с баклажанами (в духовке)

Кюрдан-кебаб

Запеканка с баклажанами и помидорами в духовке

Овощи в горшочках

Подборка рецептов

Овощное рагу без мяса в горшочке в духовке

Брокколи в горшочке

Капуста с грибами в горшочке

Тыква с картошкой в горшочке в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (0)

Добавить комментарий

Алена Прика

ООО, это я буду, Натусь, насыпай!

Нравится

(0)

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Алена Прика, насыпаю с удовольствием!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Баклажаны с грибами в горшочке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти