Для приготовления омлета с сосисками и сыром на сковороде подготовить из списка необходимые ингредиенты.
С сосисок снять защитную плёнку, нарезать их кружочками толщиной 3-4 мм.
Разбить яйца в глубокую тарелку, добавить соль, перец и паприку, взболтать вилкой. Затем влить молоко и взбить ещё раз.
Разогреть в сковороде постное масло, выложить сосиски, обжарить с одной стороны, перевернуть.
Измельчить зелёный лук, натереть на тёрке сыр.
В сковороду влить яичную смесь. Когда дно схватится, добавить лук и сыр.
Накрыть сковороду крышкой и готовить на небольшом огне 5-7 минут. Затем выключить огонь и дать омлету с сосисками и сыром постоять ещё пару минут, чтоб он легко снимался со сковороды.
Омлет разрезать и переложить на тарелку, подать к столу. Дополнить омлет можно свежими овощами.
Приятного аппетита!
Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!