E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Шампиньоны с сыром в духовке

    Шампиньоны с сыром в духовке

    У нас всегда есть в наличии лесные грибы. Мы делаем их запасы осенью, в грибной сезон. Поэтому я никогда не покупала магазинные шампиньоны. До определённого времени... Пока я не попробовала их запеченными в духовке. Теперь этим рецептом я делюсь и с вами!

    Ингредиенты

    Шампиньоны - 400 г

    Сыр - 150 г

    Сливочное масло - 30 г

    Майонез - 2 ст.л.

    Чеснок - 2 зубчика

    • 80 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    Юлия2019 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    9 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовить все ингредиенты для запекания шампиньонов с сыром в духовке. Шампиньоны выбирайте белые и крупные. Они должны быть без темных пятен и видимых повреждений. Учитывайте, что при запекании они уменьшатся в размере. Сыр можно взять любой по своему вкусу, главное, чтобы его легко можно было натереть на терке.

    Фото 1


    Шампиньоны промойте в проточной воде, а затем обсушите с помощью бумажного полотенца. Если не удалить с них лишнюю влагу, они будут размокать.


    Вырезайте из шампиньонов сердцевину. Не прорезая до конца, удалите ножки.

    Фото 2


    Для запекания подойдёт керамическая форма, но можно взять и любую другую жаропрочную. Смажьте форму сливочным маслом. Уложите в форму шампиньоны и в каждый из них положите маленький кусочек сливочного масла. При запекании оно растает и шампиньоны пропитаются сливочным вкусом.

    Фото 3


    В отдельной чаше приготовьте сырную начинку. Для этого натрите сыр на мелкой терке и соедините его с майонезом и измельченным чесноком. Хорошо все перемешайте.

    Фото 4


    Каждый шампиньон плотненько наполните сырной начинкой. Духовку разогрейте до 180 градусов. Отправьте грибы в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Точное время запекания будет зависеть от вашей духовки.

    Фото 5


    При запекании шампиньоны пустят сок, уменьшатся в размере, а сыр расплавится и станет золотистого цвета.


    Извлеките готовые шампиньоны с сыром из духовки, переложите на блюдо и подавайте к столу!

    Фото 6


    Они особенно вкусны в горячем виде!

    Фото 7


    Приятного угощения!

    Фото 8


    Шампиньоны с сыром в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Шампиньоны в духовке

    Подборка рецептов

    Фаршированные булгуром шампиньоны
    Грибы запечённые с соусом бешамель
    Шампиньоны, запеченные с перепелиными яйцами
    Филе-брошетт
    Грибы в духовке

    Подборка рецептов

    Говядина с грибами и картошкой в духовке
    Шампиньоны, фаршированные киноа, беконом и сыром
    Жульен в горшочках
    Картошка с белыми грибами в духовке
    Грибы (закуски)

    Подборка рецептов

    Шампиньоны фаршированные мясом
    Малосольные подберезовики
    Закуска из маринованных грибов
    Салат из древесных грибов в азиатском стиле
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Фунчоза с овощами с соусом терияки
    Лобио из стручковой фасоли
    Нут с маслинами по-испански
    Зеленый салат с грецкими орехами
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Куриный рулет с сушеным луком
    Домашняя ветчина в духовке
    Фаршированные крабовые палочки в кляре
    Ложная икра из сельди и моркови
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Сырный суп с жареной вермишелью
    Диетическая капустная запеканка в духовке (ПП)
    Пшеничная каша с грибами и жареным луком
    Куриные ножки в рукаве в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Опята по-корейски
    Карп с гречкой в духовке
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Оританг (корейский суп из утки)

    Птитим с рыбой
    Холодный зеленый чай
    Куриный рулет с зеленью
    Блины с матча
    Торт «Нутелла»
    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (45 мин.)