E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Оладьи с крапивой

    Оладьи с крапивой

    Вкусные оладьи с припеком из крапивы, несладкий вариант. Количество зелени (крапивы и петрушки) можно как увеличить, так и уменьшить, в зависимости от ваших предпочтений.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Кефир - 400 г

    Мука - примерно 300 г

    Яйца - 2 шт.

    Сода - 0,5 ч.л.

    Сахар - 1,5 ст.л.

    Соль - 1 ч.л.

    Уксус или лимонный сок - 1 ч.л.

    Припек/начинка:

    Крапива - 40 г

    Петрушка - 20 г

    Яйцо вкрутую - 1 шт.


    Растительное масло — для жарки

    • 168 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.

    Фото готового блюда

    Annabelle автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте продукты для оладий с крапивой. Заранее сварите одно яйцо вкрутую, тщательно промойте растительность. К крапиве добавляйте любую зелень с выразительным ароматом — оладьи только выиграют. Кефир можно заменить простоквашей.

    Фото 1


    Сперва взбейте сырые яйца, соль и сахар.

    Фото 2


    Затем перемешайте с кефиром.

    Фото 3


    Добавьте порцию погашенной соды (или разрыхлителя), взболтайте и выдержите несколько минут.

    Фото 4


    Листья крапивы проварите 2-3 минуты в кипящей воде. Тщательно отожмите и измельчите.

    Фото 5


    Бросьте к кефиру измельченную петрушку или другую зелень, порубленное мелко или продавленное на терке яйцо вкрутую (по желанию).

    Фото 6


    Следом — ошпаренную крапиву. Можно порезать листья более крупными фрагментами или взбить блендером до однородности для равномерного окрашивания зеленым цветом.

    Фото 7


    Всыпайте муку частями, возможно, дозировка изменится. Мешайте, соединяя все компоненты.

    Фото 8


    Нужно получить густое, липкое, вязкое тесто для оладий.

    Фото 9


    Жарьте на сковороде с добавлением растительного масла. Дождитесь подрумянивания снизу, пузырьков сверху. Переверните.

    Фото 10


    Выпекайте еще пару минут и снимайте оладьи со сковороды.

    Фото 11


    На стол оладьи с крапивой подавайте теплыми, со сметаной или майонезом.

    Фото 12


    Приятного аппетита!


    Оладьи с крапивой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Оладьи на кефире

    Подборка рецептов

    Оладьи из тыквы с сыром
    Оладьи на кукурузной муке с бананом
    Панкейки на кефире без яиц
    Быстрые оладьи
    Блины и оладьи на Масленицу

    Коллекция рецептов

    Оладьи из бананов и яиц с мукой
    «Роти Джала» - малазийские кружевные блины
    Гречневые панкейки
    Кокосовые блины
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кокосовые сырники с бананом
    Сырники с хурмой
    Морковные оладьи с рисовой мукой
    Бельгийские вафли пп

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Диетический пирог с бананами (ПП)
    Молочный коктейль как в КФС (KFC)
    Банановый кекс в аэрогриле
    Постный кекс с цукатами
    Творожные кексы в аэрогриле
    Гречка с курицей в аэрогриле
    Кабачки с сыром в аэрогриле

    Онигири постные
    Шампиньоны в майонезе в аэрогриле
    Каша постная из киноа
    Праздничный узбекский плов с нутом и изюмом
    Маринованный ледяной гриб
    Макароны с паприкой
    Маринованные котлеты
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (25 мин.)