E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рулеты →
    Куриные рулетики на пару

    Куриные рулетики на пару

    Фаршированную подобным образом куриную грудку можно запечь или приготовить в микроволновке - вкус блюда будет отличаться, несмотря на один и тот же состав. Сегодня я предлагаю приготовить щадящий и легкий вариант - куриные рулетики на пару, причем пар ароматизируем пряными добавками. Получится просто, пикантно и изысканно! Ну а подавать куриные рулетики с начинкой из груши и бекона можно как горячее основное блюдо или как холодную закуску в общей мясной нарезке.

    Ингредиенты

    Куриное филе - 300 г

    Для начинки:

    Бекон - 50 г

    Груша - 50 г

    Овощная приправа - 5 г

    Соль - 2 г

    Подсолнечное масло - 5 г

    Для ароматизации пара:

    Кожица сельдерея - 60 г

    Стебли зелени - 15 г

    Лук - 10 г

    Лавровый лист - 1 шт.

    Получается 2 рулетика
    • 159 кКал
    • 25 мин.
    • 20 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    natalka автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите необходимые продукты для приготовления куриных рулетиков на пару (в пароварке).


    Для начинки используем грушу и вареный бекон по-английски с пряностями. Нарежем тонкими брусочками сладкую грушу (в данном случае - груша сорта пакхам) и бекон, срезав с него шкурку.


    Большое куриное филе разрежем вдоль и слегка отобьем кухонным молоточком, прикрыв пленкой.


    На широкий конец уложим вперемешку несколько ломтиков груши и бекона, чуть присолим и добавим сухие пряности.


    Свернем рулетиком и скрепим зубочистками.


    Вскипятим воду с пряными травами в поддоне пароварки.


    Рулетики смажем маслом, чтобы мясо не пересохло, и выложим в чашу пароварки.


    Готовим куриные рулетики на пару при среднем уровне кипения под крышкой 25-30 минут.


    Готовые рулетики можно подавать с любым гарниром в качестве основного блюда, сытного и легко усваиваемого. В этом случае уместно на горячие рулетики выложить пряное зеленое сливочное масло - оно добавит сочности и аромата.


    В охлажденном виде рулетки хороши как закуска и дополнение к мясной нарезке. Рулетики смотрятся на поперечном срезе очень красиво и эффектно, неизменно вызывая интерес, и улетают с блюда первыми!


    Приятного аппетита!


    Куриные рулетики на пару, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закуски из мяса

    Подборка рецептов

    Фаршированная голень индейки
    Ветчина без ветчинницы в домашних условиях
    Рулет из индейки в мультиварке
    Колбаса домашняя из свинины
    Рулеты куриные

    Подборка рецептов

    Куриное филе в беконе в духовке
    Крученики из куриного филе
    Куриный рулет с сыром
    Рулет из куриных бедрышек
    Закуски на день рождения

    Коллекция рецептов

    Бутерброды с красной икрой
    Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом (с чесноком)
    Сырные корзиночки
    Рулет из лаваша с фетой и красной икрой
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Рулет из лаваша с селедкой
    Прессованные свиные ушки
    Мусс из лосося
    Баклажаны с кунжутом в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Спагетти с соусом из брокколи
    Запеканка из кабачков с фрикадельками в духовке
    Старорусские щи из квашеной капусты с простоквашей
    Картофельные драники с колбасой и сыром
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Куриная печень с подливкой
    Репа с мясом в духовке
    Тушеные куриные желудки с капустой
    Рис с помидорами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Отличное блюдо А топорик какой зачОтный!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    Алена Прика, спасибо! а топорик этот для красоты изобрели больше )) легкий, и молоточком чаще пользуюсь
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта