E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Паприкаш из говядины

    Паприкаш из говядины

    Простой способ приготовить невероятно нежное и ароматное мясо с ярким ароматом паприки и болгарского перца.

    Ингредиенты

    Говядина - 300 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Паприка молотая - 1/5 ч.л.

    Копченая паприка - 1/5 ч.л.

    Болгарский перец - 1 шт.

    Сметана - 1,5 ст.л.

    Масло для жарки - 2 ст.л.

    Соль - 1/5 ч.л.

    Сотейник емкостью 1,2 л
    • 149 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    ulka86 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Паприкаш из говядины готовится очень просто. Чтобы получить действительно сочное и мягкое мясо, нужно изначального его правильно выбрать. Если таких сверхспособностей у вас нет, всегда можно обратиться за помощью к продавцу. Подойдет говядина на гуляш - в меру жирная. Также не стоит брать слишком зрелое мясо. Идеально подойдет для паприкаша и телятина.


    Молотая паприка - обязательный ингредиент. Также можно для более яркого вкуса использовать копченую паприку или смешать ее с обычной в произвольных пропорциях.


    Подготовьте все ингредиенты. Говядину помойте и обсушите, лук почистите и помойте вместе с болгарским перцем.


    Лук-репку нарежьте мелким кубиком.


    Говядину нарежьте небольшими кусочками произвольной формы - полосками или квадратиками.


    На растительном или сливочном масле обжаривайте в течение 2-3 минут репчатый лук. Затем добавьте молотую паприку и обжаривайте еще пару минут, помешивая. Чтобы лук не пригорел, нужно сделать слабый огонь.


    Отправьте в сотейник кусочки говядины. Слегка подсолите мясо. Специи, в принципе, добавлять не нужно.


    Болгарский перец нужно очистить от семян и вырезать плодоножку. Затем овощ можно нарезать кубиками или соломкой.


    Кусочки болгарского перца отправьте в сотейник к говядине минут через 5-7. Перемешайте и томите еще минут 5.


    Через 5 минут заправьте паприкаш сметаной, перемешайте и томите до мягкости мяса. Если необходимо - влейте в сотейник немного воды.


    К столу паприкаш из говядины подавайте горячим или теплым. Идеально подойдет к гарниру из каши, вермишели или картофеля.


    Приятного аппетита!


    Паприкаш из говядины, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тушеная говядина

    Подборка рецептов

    Мясо по-абхазски (из говядины)
    Метаума с помидорами
    Говядина с фасолью в мультиварке (тушеные)
    Говядина в кисло-сладком соусе с апельсином
    Мясо тушеное

    Подборка рецептов

    Тигадегена
    Бефстроганов из телятины с шампиньонами
    Тушёная говядина с грибами
    Тушеная картошка с куриными сердечками в мультиварке
    Паприкаш

    Подборка рецептов

    Паприкаш из индейки
    Овощной паприкаш из кабачков с помидорами
    Баклажановый Паприкаш (вегетарианский)
    Паприкаш из курицы по-венгерски
    Говядина в соусе (с подливкой)

    Подборка рецептов

    Тушеная говядина с подливкой в духовке
    Чашушули по-грузински (из говядины)
    Тушеная говядина на сковороде
    Тушеная говядина с черносливом с вином
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Рис с кукурузой и зеленым горошком
    Свинина по-тайски
    Рагу с куриным филе и баклажанами
    Кролик, тушенный в пиве
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Вареники из теста на кефире с картошкой и грибами
    Мидии в сливочно-чесночном соусе с сыром
    Имбирный чай с молоком и мёдом
    Гречневая лапша с брокколи

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта