Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Тушёная капуста с тыквой и сосисками

Вкусная тушёная капуста, дополненная тыквой и сосисками, для сытного обеда или ужина.

Ингредиенты

Капуста - 500 г

Тыква - 300 г

Сосиски - 4-5 шт.

Лук - 1 шт.

Масло растительное - 3 ст.л.

Томатная паста - 1 ст.л.

Вода - 100 мл

Хмели-сунели - 1 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Чеснок - 2-3 зубчика

96 кКал
1 ч. 5 мин.
1 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Предлагаю вам вариант тушёной капусты с тыквой и сосисками - сытное блюдо, которое готовится быстро и просто. В первые годы замужества я часто готовила тушёную капусту и добавляла в неё сосиски или колбасу. С годами колбаса из нашего рациона ушла и покупается крайне редко, как и сосиски, а вот тыква, напротив, плотно закрепилась в нашем питании. Сегодня, как вариант, я сделала исключение из правил и в наше любимое на сегодняшний момент блюдо, добавила сосиски. С ними, конечно, сытнее получается, но и без них очень даже вкусно! Тем более без сосисок будет постный вариант.

Для приготовления блюда подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Р¤РѕС‚Рѕ 1

Кубиками нарезать лук, измельчить часть чеснока, сосиски нарезать шайбочками. Тыкву нарезать крупными кусочками 2-2.5 см.

Р¤РѕС‚Рѕ 2

В сковороде разогреть подсолнечное масло, добавить лук с чесноком и слегка припустить - до появления аромата. Добавить в сковороду тыкву и готовить 5-7 минут на среднем огне.

Р¤РѕС‚Рѕ 3

Затем тыкву сдвинуть в сторону и добавить в сковороду сосиски, готовить вместе ещё 3-4 минуты.

Р¤РѕС‚Рѕ 4

За это время нашинковать капусту. Тыкву перемешать с сосисками и добавить в сковороду капусту.

Р¤РѕС‚Рѕ 5

В воду добавить томатную пасту, размешать и вылить на капусту, посолить и поперчить, добавить хмели-сунели. Сковороду накрыть крышкой и готовить капусту 15 минут на небольшом огне.

Р¤РѕС‚Рѕ 6

Спустя время снять крышку, всё хорошо перемешать и готовить пару минут. Измельчить оставшийся чеснок, добавить его в капусту, накрыть сковороду и снять с огня. Дать блюду настояться 5-10 минут.

Р¤РѕС‚Рѕ 7

Разложить тушёную капусту с тыквой и сосисками в тарелки и подать к столу.

Р¤РѕС‚Рѕ 8

Приятного аппетита!

Тушёная капуста с тыквой и сосисками, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Тушеная капуста с сосисками

Подборка рецептов

Бигус с сосисками

Тушеная капуста с сосисками и помидорами

Тушеная капуста с копчеными сосисками

Тушёная капуста с рисом и сосисками

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Гречневый суп с грибами и курицей

Коллекция рецептов

Тушеная картошка с капустой беконом и клюквой

Кабачки по-итальянски

Фрикадельки в томатно-сметанном соусе

Гречка со свиным фаршем в мультиварке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Торт «Три стакана»	Котлеты из зеленого горошка (консервированного)	Рис с солянкой из капусты	Халуми на гриле	Булгур с мидиями	Свиные ребра с картошкой в афганском казане	Кеджери
Салат «Дачный» с капустой	Яйца, покрашенные кофе	Пенне с брокколи в сливочном соусе	Манник с цукатами	Соус для креветок (васаби со сгущенкой)	Постные сырники из пшенки	Кулич пасхальный в аэрогриле

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное