E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Навага с овощами в духовке

    Навага с овощами в духовке

    Морская рыбка навага, приготовленная с овощами в духовке, будет прекрасным вариантом для ужина.

    Ингредиенты

    Навага - 2 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Болгарский перец - 1 шт.

    Помидоры - 2 шт.

    Кабачок - 1/2 шт.

    Чеснок - 1 зубчик

    Майонез - 50 г

    Соль - по вкусу

    Перец молотый - по вкусу

    Форма 20x20 см
    • 78 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Natali автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Если говорить о правильном питании, то для его поддержания часто советуют употреблять в пищу морскую рыбу, причем не обязательно дорогую типа семги и форели. Кроме них, есть хорошая рыба из семейства тресковых под названием навага, она богата белком и полезными микроэлементами, а кроме этого обладает низкой калорийностью и хорошими вкусовыми качествами, да и стоит недорого. А уж сколько разных блюд с ней можно приготовить... В моих рецептах таких есть несколько, например, тушеная навага с луком и морковью, навага, приготовленная в сметане, запеченная с картошкой в духовке или просто запеченная в фольге. И о каждом рецепте могу сказать, что рыбка получается сочной и очень вкусной.


    А сейчас делюсь еще одним вариантом приготовления наваги, который хорош в летнее время в сезон свежих овощей. Запечем навагу с овощами в духовке!

    Фото 1


    Перед приготовлением разморозим рыбу, счистим мелкую чешую, отрежем головы, плавники и удалим внутренности, также не забудем промыть очищенную и выпотрошенную рыбку под проточной водой. Приправим солью и перцем.

    Фото 2


    Теперь сделаем соус, в котором замаринуем кусочки наваги, а потом и запечем ее с овощами. Для соуса можно взять сметану или майонез, я выбрала второй вариант. Смешаем майонез с небольшим количеством воды, чтобы масса по консистенции была похожа на кефир, можно еще добавить немного перца. Оставим рыбу в этом соусе, пока будем подготавливать овощи.

    Фото 3


    Болгарский перец нарежем брусочками, цукини - кубиками.

    Фото 4


    Затем нарежем дольками помидоры, нашинкуем лук и измельчим зубчик чеснока.

    Фото 5


    Форму для выпечки смажем немного растительным маслом, выложим репчатый лук, на него - кусочки рыбы, и дольки помидоров между ними. Соус, в котором мариновалась рыба, смешаем с нарезанным болгарским перцем и цукини, подсолим.

    Фото 6


    Выкладываем овощи с соусом поверх рыбы с помидорами. Сразу ставим форму с содержимым в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем в течение 30-35 минут.

    Фото 7


    За это время рыба полностью будет готова, овощи также дойдут до готовности. Достаем навагу с овощами из духовки.

    Фото 8


    Это блюдо вполне можно подавать как самостоятельное, без всякого гарнира, ведь роль гарнира в нем выполняют запеченные вместе с рыбой овощи, поэтому кладите их побольше!

    Фото 9


    Зовем всех к столу, приятного аппетита!


    Навага с овощами в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыба в духовке

    Подборка рецептов

    Треска в пергаменте в духовке
    Нерка, запеченная в духовке
    Филе кеты в кисло-сладком соусе под сырной корочкой
    Хек в духовке со сметаной
    Рыба с овощами в духовке

    Подборка рецептов

    Скумбрия по-провансальски
    Зубатка в духовке в сметане
    Окунь речной в духовке
    Караси в сметане с помидорами в духовке
    Рыба с овощами

    Подборка рецептов

    Сом тушеный с луком и морковью
    Рыба с картошкой в духовке
    Щука тушеная в сметане
    Рыба тушеная в томате с овощами
    Навага в духовке

    Подборка рецептов

    Навага, запечённая в духовке с морковью и луком
    Навага с овощами в духовке
    Навага в майонезе в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Рыбный суп из барабульки
    Куриное филе с кабачками в соевом соусе
    Пшенная запеканка с индейкой и шпинатом
    Говядина с кабачками и помидорами в духовке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Бульбяники
    Нут с маслинами по-испански
    Курица с яблоками в духовке
    Холодец из куриных крылышек

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Борис
    Великолепное блюдо!Делал и с навагой и с минтаем!Просто в пошаговом рецепте отсутствуют морковь и чеснок(для обычных людей)когда добавлять?Нужно рецепт подкорректировать.
    Нравится
    (2)
    ответить
    Natali Автор рецепта
    Борис, спасибо за отзыв! Но моркови в рецепте нет совсем)), а лук класть нужно на дно формы под рыбу, это указано. Чеснок вместе с остальными овощами))
    Нравится
    (2)
    ответить

    Свежие рецепты


    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Опята по-корейски
    Карп с гречкой в духовке
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Оританг (корейский суп из утки)

    Птитим с рыбой
    Холодный зеленый чай
    Куриный рулет с зеленью
    Блины с матча
    Торт «Нутелла»
    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки (30 мин.) и времени приготовления (30 мин.)