E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Караси в сметане с помидорами

    Караси в сметане с помидорами в духовке

    Караси, томленные в нежной заливке из сметаны с помидорами.

    Ингредиенты

    Караси - 6 шт.

    Сметана - 250 г

    Помидоры - 2-3 шт.

    Томатная паста - 1 ст.л.

    Растительное масло - 40 мл

    Соль, острый перец - по вкусу

    • 96 кКал
    • 1 ч. 45 мин.
    • 1 ч. 45 мин.

    Фото готового блюда

    Annabelle автор рецепта
    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Карасей часто готовят со сметаной - на сковороде, в духовке или печи. Сладковатое мясо этой пресноводной рыбки становится еще вкуснее. В этом рецепте я предлагаю добавить помидоры и немного томатной пасты. Появится аппетитная кислинка и более яркий оттенок.


    Караси в сметане с помидорами не нуждаются в гарнире, разве хлеб или подходящие хлебные лепешки для вымакивания загустевшей и очень смачной подливки.


    Возьмите продукты для приготовления карасей в сметане с помидорами в духовке.


    Первым делом улов нужно выпотрошить, снять чешую, отрезать плавники, тщательно промыть в холодной воде.


    Укладываем приправленных солью с перцем карасей в промасленную форму.


    Свежие томаты опускаем в чашу измельчителя или пропускаем через мясорубку.


    Измельчаем в жидкое и зернистое пюре.


    Перемешиваем со сметаной, томатной пастой, солим, перчим.


    Заливаем карасей так, чтобы те были полностью покрыты смесью. Накрываем листом фольги и ставим в раскаленную духовку на полтора-два часа, запекаем при температуре 160 градусов.


    Немного свежей зелени, и подаем карасей в сметане с помидорами горячими. Хотя вкусно и в остуженном виде.


    Приятного аппетита!


    Караси в сметане с помидорами в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Карась в духовке

    Подборка рецептов

    Карась, запеченный в духовке
    Караси с картошкой в духовке
    Карась, запеченный в горчице
    Рыба запеченная в фольге в духовке
    Рыба с овощами в духовке

    Подборка рецептов

    Креветочная рыба запеченная в духовке
    Горбуша по-итальянски
    Белая рыба в банке
    Филе минтая в духовке с помидорами, картофелем и сыром
    Рыба в духовке

    Подборка рецептов

    Скумбрия в соусе терияки с лаймом и укропом в духовке
    Хек с овощами в рукаве
    Сибас с лимоном и розмарином в фольге в духовке
    Лемонема в фольге в духовке
    Рыба с овощами

    Подборка рецептов

    Ряпушка в духовке
    Филе трески запеченное с овощами
    Бычки в томате
    Морской язык с картошкой в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Суп из говяжьей тушенки
    Салат «Тбилиси» с баклажанами
    Макароны с мясом в горшочках в духовке
    Горбуша на сковороде в панировочных сухарях
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Макароны с кабачковой икрой
    Баранина с рисом в духовке
    Куриное суфле
    Утка кусочками с картошкой в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Опята по-корейски
    Карп с гречкой в духовке
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Оританг (корейский суп из утки)

    Птитим с рыбой
    Холодный зеленый чай
    Куриный рулет с зеленью
    Блины с матча
    Торт «Нутелла»
    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Мобильная версия сайта