Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Творожная запеканка на сковороде

Рецепт приготовления запеканки из творога на сковороде (с кукурузным крахмалом).

Ингредиенты

Творог зерненый 5% - 400 г

Яйца куриные - 3 шт.

Сахар - 1 стакан

Крахмал кукурузный - 3 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Ванильный сахар - 1 ст.л.

Сливочное масло для смазки - 1 ч.л.

220 кКал
55 мин.
55 мин.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов

Процесс приготовления

По моему мнению, запеканка - идеальный вариант для завтрака и чаепития. В моей семье очень любят выпечку с творогом, ели бы каждый день и не надоедает. Важно правильно выбрать творог - жирность не должна быть ниже 5%. И ни в коем случае не покупайте творожный продукт, ничего хорошего из него не получится: был неудачный опыт, просто невнимательно прочитала состав и, конечно же, в результате - резиновый блин вместо запеканки.

Сразу признаюсь, первый раз пекла запеканку на сковороде, она получилась ничуть не хуже, чем в духовке. Единственное, не сильно поднялась.

Итак, подготовьте все необходимые продукты для приготовления творожной запеканки на сковороде.

Для начала вымойте яйца, отделите желтки от белков.

В творог добавьте сахар, ванилин, желтки, крахмал и хорошенько взбейте блендером, чтобы получилась однородная масса.

В чаше блендера взбейте белки со щепоткой соли в пышную пену.

Выложите белки в творожную массу и аккуратно перемешайте венчиком, но не взбивайте.

Сковороду с антипригарным покрытием смажьте сливочным маслом и вылейте тесто, накройте крышкой, поставьте на слабый огонь минут на 30-35. Готовность проверьте легким нажатием: если поверхность сухая, запеканка готова.

Оставьте творожную запеканку в сковороде до полного остывания.

Извлеките и нарежьте на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Творожная запеканка

Подборка рецептов

Запеканка с вермишелью и творогом

Творожная запеканка с помидорами

Сырная запеканка с творогом (ПП)

Шоколадная творожная запеканка (с шоколадом)

Сладкие запеканки

Подборка рецептов

Творожная запеканка ПП в микроволновке в кружке

Крупеник гречневый

Шоколадная творожная запеканка (с шоколадом)

Творожная запеканка с маком

Десерты

Коллекция рецептов

Сырники с клюквой

Меренговый рулет с малиной

Клубника с молоком

Сырники из рикотты в духовке

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Творожная запеканка с овсяными хлопьями

Омлет со шпинатом, помидорами и сыром

Бутерброды с плавленым сыром и чесноком

Смузи с хурмой и тыквенным пюре

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями	Гречка с сельдереем	Жареные пирожки с солеными груздями	Замороженные голубцы в аэрогриле	Запеченное яблоко с гречкой	Новогоднее печенье «Змейка»	Картошка с грибами в аэрогриле
Драники картофельные без муки с яйцом пашот	Салат «Мимоза» с творожным сыром	Вареники с рисом	Капкейки в микроволновке	Моти из пшеничной муки (без рисовой)	Безглютеновый хлеб в хлебопечке	Картошка с беконом и грибами в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное