E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Скумбрия в микроволновке

    Скумбрия в микроволновке

    Вкусная отварная скумбрия в микроволновке приготовится за 10 минут! По желанию можно добавить лук и морковь.

    Ингредиенты

    Скумбрия - 1 шт.

    Лавровый лист - 4 шт.

    Перец черный горошек - 2-3 шт.

    Теплая вода - 1,5 стакана

    Соль - 0,5 ч.л.

    • 262 кКал
    • 10 мин.
    • 5 мин.
    • 15 мин.

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 13 голосов

    Процесс приготовления

    Скумбрия в микроволновке готовится буквально за 10 минут - эта морская рыбка довольно неприхотлива! Знаю рецепты ее приготовления за 3 минуты, но так как микроволновка сначала подогревает жидкость, то лучше всего увеличить время до 10 минут. Оно актуально для нарезанной тушки, а не целой! Целую очищенную тушку рыбы следует готовить не менее 15-20 минут, полностью погрузив в жидкость. Кстати, бульон после приготовления можно не выливать - он наваристый и ароматный, на его основе можно создать вкусный рыбный суп.


    Добавляйте свои любимые специи и приправы, чтобы получить ароматное и вкусное блюдо. По желанию допустимо добавить мелко нарезанные морковь и лук, предварительно очищенные и промытые. Тщательно очищайте тушку от черной пленки внутри, которая горчит, и обязательно удаляйте кровь, скопившуюся внутри на позвоночнике, чтобы в емкости не образовалась при варке мутная пена.


    Итак, подготовим необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!


    Скумбрия продается замороженной, поэтому слегка ее разморозьте, отрежьте голову с плавниками, вскройте брюшко и тщательно вычистите тушку внутри. Промойте и нарежьте порционными кусочками. Выложите их в глубокую емкость без серебристых или золотистых рисунков, емкость для микроволновки.


    Всыпьте соль, лавровые листья, горошины черного перца.


    Влейте теплую воду, в идеале - кипяток, чтобы техника не тратила время на подогревание жидкости. Поместите емкость в микроволновку и включите таймер на 10 минут.


    Спустя 5 минут проверьте состояние блюда, отварите до готовности. Аккуратно извлеките емкость.


    Выложите сваренную в микроволновке скумбрию на тарелки или на блюдо, украсьте по вкусу и подайте к столу теплой с различными соусами или с гарниром.


    Приятного вам!


    Скумбрия в микроволновке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Отварная рыба

    Подборка рецептов

    Рыба с овощами на пару в мультиварке
    Вареная скумбрия
    Скумбрия в луковой шелухе и чае (вареная)
    Паровая рыба с китайской капустой
    Постные блюда без масла

    Коллекция рецептов

    Компот с мандаринами и замороженными ягодами
    Тыква в карамели
    Веганская (постная) сметана из семечек
    Тыква, запеченная с яблоками и изюмом
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат с квашеной капустой и колбасой
    Гоголь-моголь
    Фрикадельки в микроволновке
    Постный заварной крем
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Карри из баклажанов
    Хек с овощами в рукаве
    Минтай с луком и морковью на сковороде
    Гречка с луком и морковью
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Куриное филе в маринаде (обжаренное и запеченное)
    Курица в духовке целиком с хрустящей корочкой
    Куриные шейки в кисло-сладком соусе
    Бигус с курицей
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Индейка в соусе терияки
    Вареники с куриной грудкой и картофелем
    Куриное филе с овощами в соевом соусе
    Овсяная каша на воде с зеленым горошком и чесноком
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Рис с овощами в микроволновке
    Тушеная морковь
    Хе из карася
    Капуста тушеная с картофелем

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (10)
    Добавить комментарий
    Раиса
    Рецепт замечательный и простой.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария
    Вкусно то как и диетично 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Мария, спасибы!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Шеви
    И я люблю отварную скумбрию, мойву и всю остальную ароматную рыбешку!! МММ...
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Ирина Шеви , эх, придется еще рыбки приготовить - сколько желающих
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    будешь смеяться, я обожаю вареную скумбрию, мне очень вкусно
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Татьяна, я бы ее и сырой ела бы
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Для меня откровение - рыба в микроволновке. Красиво на выходе!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Лана, очень удобно и просто! Особенно морскую: мойву, скумбрию, а минтая или хека - вообще 3 минуты и готов!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    В 1 шаге такая красотка лежит, что аж готовить жаль...
    Нравится
    (2)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Матильда, да, мамуль, самой ее окраска нравится
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта