E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Соусы →
    Соус из хрена с яблоками и майонезом

    Соус из хрена с яблоками и майонезом

    Если вы любите острые соусы, приготовьте соус из хрена с яблоками и майонезом. Такой соус придаст любому блюду яркий вкус.

    Ингредиенты

    Хрен (корень) - 80 г (вес очищенного корня)

    Яблоки - 400 г

    Майонез - 80 г

    Соль - по вкусу

    Уксус 9% - 2 ч.л. или по вкусу

    • 124 кКал
    • 10 мин.
    • 8 мин.
    • 18 мин.

    Фото готового блюда

    Марина автор рецепта
    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Хрен – многолетнее растение семейства крестоцветных, корень и листья которого довольно часто используют в кулинарии, как пряно-вкусовую добавку. Лист хрена добавляют в емкости при мариновании или засолке помидоров, огурцов, грибов и свеклы. Из корня готовят различные приправы и соусы.


    Предлагаю взять на вооружение простой рецепт соуса из хрена. Основной набор ингредиентов довольно прост: яблоки, хрен и майонез. Яблоки для соуса можно брать любые, хотя все-таки лучше отдать предпочтение кисло-сладким сортам. Количество хрена можно регулировать по своему вкусу, добавляя его меньше или больше.


    Для приготовления соуса из хрена с яблоками и майонезом подготовим продукты по списку.


    Корень хрена тщательно промываем. Ножом или овощечисткой срезаем плотную кожуру и нарезаем корень кусочками. Измельчаем подготовленные кусочки на мясорубке со средней решеткой.


    С яблок удаляем кожуру и сердцевину, нарезаем кусочками и пропускаем через мясорубку со средней решеткой.


    Соединяем в миске яблоки и хрен, размешиваем.


    Добавляем майонез, перемешиваем.


    Солим по вкусу и вливаем уксус (9%), еще раз перемешиваем.


    Ароматный соус из хрена с яблоками и майонезом готов. Выкладываем его в соусник или в пиалу и подаем на стол. Если соус подается к блюду не сразу, то складываем его в простерилизованную баночку, закрываем крышкой и убираем в холодильник.


    Соус из хрена с яблоками и майонезом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Соусы к рыбе

    Подборка рецептов

    Соус дайкон
    Соус «Чураско»
    Манговый чатни
    Сливочный соус для рыбы
    Хрен

    Подборка рецептов

    Хрен с яблоками на зиму
    Хрен столовый со свеклой
    Хрен с чесноком на зиму
    Горлодер с хреном, чесноком и острым перцем (без уксуса)
    Соусы к мясу

    Подборка рецептов

    Чатни из ревеня
    Матбуха
    Соус из клюквы на зиму
    Мятный соус для барбекю
    Соусы для курицы

    Подборка рецептов

    Масляный соус Бер Руж
    Мятный соус на кефире
    Соус «Баже»
    Соус сальса верде
    Острые соусы

    Подборка рецептов

    Имбирная заправка
    Соус для спагетти из помидор
    Хрен заварной с чили и свекольным соком
    Соус Тирей
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Жареные яблоки по-французски
    Начос
    Овощной салат с авокадо, огурцами и помидорами
    Котлеты из сосисок и сыра в панировке
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат с кускусом, нутом и гранатом
    Кукурузная каша на молоке в мультиварке поларис
    Гренки из бородинского хлеба с чесноком
    Тыквенно-цитрусовый смузи с имбирем

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Анжелика
    Отличный соус!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Анжелика, спасибо)
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    К мясу просто супер!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Томочка, и к мясу или просто на хлебушек, очень вкусно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Ядреный получается, как раз на зиму, чтобы не болеть))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Олесь, ядреность зависит от количества хрена. Ведь майонез, как и сметана "гасит" остроту.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта