E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Шашлык →
    Шашлык из курицы в томатном со

    Шашлык из курицы в томатном соусе (с базиликом)

    Пикантный рецепт приготовления куриного шашлыка в томатном соусе со свежим базиликом.

    Ингредиенты

    Курица - 1 шт.

    Базилик - 50 г

    Соус томатный - 50 г

    Соль - по вкусу

    • 178 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Ирина Шеви автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Пикниковый сезон в самом разгаре! Шашлычные рецепты не перестают удивлять своим разнообразием. Самый популярный в России шашлык - шашлык из курицы. Курица доступна по цене, маринуется быстро, получается нежной и почти диетической даже на мангале. Куриная грудка нравится детям. Курица идеально сочетается с любыми овощами и соусами - некий универсальный ингредиент для пикника.


    Ароматный шашлык из курицы в томатном соусе с базиликом - одно из любимых блюд в нашей семье. Во-первых, мы обожаем куриное мясо, а во-вторых, очень любим свежий базилик.


    Минимальный состав ингредиентов для пикантного шашлыка из курицы берем из списка.

    Ингредиенты для шашлыка из курицы в томатном соусе с базиликом


    Курицу используем охлажденную. Замороженный вариант идет не на шашлык, а, скорее, на суп. Тушку предварительно промываем и вытираем. Нарезаем кусочками. Отдельно крылья, голени, бедра и спинка. Куриная грудка идет без кожи. Складываем куриные части в стеклянную миску.

    Порезать курицу на кусочки


    Приправляем солью и базиликом. Можно использовать сухую приправу, но я выращиваю базилик на грядке - так что использую свежий фиолетовый базилик.

    Всыпать соль и базилик


    Основа маринада - томатный соус. Добавим к курице.

    Добавить томатный соус


    Перемешиваем руками. Оставляем для маринования в теплом месте на 1 час.

    Замариновать курицу


    Маринованные куски курицы распределяем на решетке для гриля. Плотно прижимаем и фиксируем. Отправляем на мангал с раскаленными углями.

    Выложить куски курицы на решетку


    Готовим шашлык не более 20-30 минут. Для равномерного прожаривания вращаем по часовой стрелке. Достаточно 4 раза перевернуть решетку на мангале. При появлении открытого огня убираем решетку с мангала. Огонь присыпаем солью. Продолжаем жарить курицу до румяной корочки.


    Шашлык из курицы в томатном соусе с базиликом готов! Подаем с летними овощами.

    Рецепт шашлыка из курицы в томатном соусе с базиликом


    Шашлык из курицы в томатном соусе (с базиликом), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Курица жареная

    Подборка рецептов

    Куриные бедра в соусе терияки
    Курица в апельсиновом соусе
    Филе куриное с брокколи и болгарским перцем
    Лобио из стручковой фасоли с курицей
    Шашлык из курицы

    Подборка рецептов

    Куриный шашлык с картошкой в духовке
    Куриный шашлык в банке в духовке
    Шашлык из курицы в кефире
    Курица с кабачком на углях
    Барбекю и шашлык

    Коллекция рецептов

    Маринад для шашлыка из баранины
    Куриные шашлычки Сатай
    Шашлык в собственном соку
    Шашлык из карбоната (карбонада)

    Дополнения к рецепту

    • Маринуем куриный шашлык 30-60 минут.
    • Жарим шашлык из курицы 20-30 минут.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Марина
    Ароматный шашлычок!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Отличный рецептик!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария
    Быстро, просто и вкусно 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта