E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Компоты на зиму →
    Компот из черешни и абрикоса

    Компот из черешни и абрикоса

    Компот из черешни и абрикоса без стерилизации - вкусный и ароматный напиток, который разнообразит ваше меню в холодное время года.

    Ингредиенты

    На банку 1 л:

    Черешня - 150 г

    Абрикосы - 150 г

    Сахар - 80 г

    Лимонная кислота - 2 г

    Вода - 850-900 мл

    • 37 кКал
    • 20 мин.
    • 10 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Инна автор рецепта
    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 12 голосов
    8 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Предлагаю заготовить на зиму безумно ароматный и вкусный компот из черешни и абрикоса. Рецепт этого напитка очень прост, а процесс приготовления не содержит никаких секретов. Готовится компот без стерилизации - способом двойной заливки. Готовят его из любого сорта черешни: чем краснее ягода, тем ярче и насыщенней будет цвет компота.


    Расчёт ингредиентов я даю на банку объемом 1 литр, но в данном рецепте строгих пропорций нет, поэтому количество сахара, черешни и абрикоса можно варьировать.


    Для приготовления компота из черешни и абрикоса на зиму подготовить необходимый набор ингредиентов.

    Ингредиенты для компота из черешни и абрикоса
    Фото 1


    Черешню хорошо промыть холодной водой, перебрать, удалить плодоножки и косточки.

    Удалить из черешни косточки
    Фото 2


    Абрикосы вымыть, удалить косточки, разделить на половинки.

    Удалить у абрикосов косточки
    Фото 3


    В чистые стерильные банки разложить абрикосы и черешню.

    Положить абрикосы и черешню в банку
    Фото 4


    Вскипятить в кастрюле питьевую воду и залить банки до самого горлышка.

    Влить воду
    Фото 5


    Накрыть банки крышками и дать компоту настояться 10 минут.

    Накрыть банку крышкой
    Фото 6


    Затем воду снова слить в кастрюлю, добавить сахар и лимонную кислоту. Сцеживать жидкость очень удобно через специальную крышечку с дырочками (как на фото).

    Слить воду с банки
    Фото 7


    Сладкий сироп довести до кипения и проварить 2-3 минуты, до полного растворения кристаллов. Пока вода закипает, банки нужно прикрыть крышками.

    Сварить сироп
    Фото 8


    Кипящим напитком залить банки с черешней и абрикосами и сразу же закатать.

    Закатать банку крышкой
    Фото 9


    Перевернуть банки на крышки (вверх дном) и укутать тёплым одеялом для дальнейшей стерилизации.

    Фото компота из черешни и абрикоса
    Фото 10


    Спустя сутки компот из черешни и абрикоса можно переносить в кладовку и хранить там до использования.

    Рецепт компота из черешни и абрикоса
    Фото 11


    Приятного аппетита и вкусных заготовок!


    Компот из черешни и абрикоса, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Другие консервы

    Подборка рецептов

    Салат с фасолью и капустой на зиму
    Огурцы в виноградных листьях на зиму
    Консервированные помидоры черри на зиму
    Варенье из дыни с лимоном
    Абрикосы на зиму

    Коллекция рецептов

    Плодово-ягодный джем
    Варенье из абрикосов с косточками (королевское)
    Варенье из абрикосов «Пятиминутка»
    Варенье из абрикосов с лимоном
    Компот из абрикосов на зиму

    Коллекция рецептов

    Компот из персиков с абрикосами на зиму
    Компот из абрикосов на зиму без стерилизации
    Абрикосово-вишневый компот на зиму
    Компот из абрикосов с косточками на зиму
    Компот из черешни на зиму

    Коллекция рецептов

    Компот из черешни и абрикоса
    Компот из желтой черешни на зиму
    Компот из черешни с лимоном на зиму
    Компот из черешни с косточками без стерилизации
    Заготовка черешни на зиму

    Коллекция рецептов

    Варенье из черешни в мультиварке
    Варенье из черешни без косточек (пятиминутка)
    Заморозка черешни на зиму
    Компот из черешни с косточками на зиму
    Черешня без стерилизации на зиму

    Коллекция рецептов

    Варенье из черешни с косточкой с лимоном
    Варенье из белой черешни
    Густое варенье из черешни
    Конфитюр из черешни

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Rencha1
    Ох, какое лето у тебя в баночках, Инна!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Да, яркий компотик получился ))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Кузя
    Инна, зачетно! Но почему не указать емкость банки? Сиди догадывайся...
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки (10 мин.) и времени приготовления (20 мин.)