E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат из индейки с солеными огурцами и овощами

    Салат из индейки с солеными огурцами и овощами

    Салат отдаленно напоминает привычный русскому человеку "Оливье", но все же он иной: другой вкус, другое послевкусие.

    Ингредиенты

    Основное:

    Мясо индейки - 300 г

    Огурцы соленые - 3-4 шт.

    Горошек консервированный - 1 банка

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 0,5 шт.

    Майонез - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Лук зеленый - 0,5 пучок

    Маринад:

    Сахар - 0,5 ч.л.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Уксус яблочный - 1 ст.л.

    Вода - 100 мл

    • 64 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 12 голосов

    Процесс приготовления

    Сегодня готовим простой, но достаточно сытный салат из индейки. Мясо необходимо предварительно отварить и полностью остудить. А желательно отправить его в холодильник на пару часов: тогда оно будет легче резаться, кубики будут более аккуратными.


    Морковь тоже желательно предварительно отварить. Я не люблю варить целую морковь - долго и муторно. Просто режу свежую морковь кубиками и в таком виде отвариваю ее, затем просто сливаю воду.


    Майонез можно вполне заменить сметаной.


    В общем-то, премудростей в приготовлении салата из индейки с солеными огурцами и овощами нет никаких, поэтому приступим.


    Подготовим продукты по списку.

    Ингредиенты для салата из индейки с солеными огурцами и овощами


    Сначала подготовим лук, замаринуем его, чтобы ушла горечь. Все, что нужно для маринада, смешиваем, добавляем в смесь нарезанный мелко лук. Оставим на 5-10 минут. За это время вполне можно успеть нарезать все остальное.

    Замариновать лук


    Мясо индейки нарежем кубиками.

    Порезать мясо индейки


    К нему отправляем нарезанные кубиками морковь и соленые огурцы.

    Порезать морковь и огурцы


    Из банки с горошком сливаем жидкость, добавим горошек в миску. Туда же отправим лук, с которого сливаем маринад.


    Приправим салат майонезом и перцем.

    Добавить горошек, майонез и специи


    Перемешиваем и добавляем нарезанный зеленый лук. Вновь перемешиваем. Салат из индейки с солеными огурцами и овощами почти готов.


    Дадим ему настояться и подаем.

    Положить зеленый лук


    Приятного аппетита!

    Рецепт салата из индейки с солеными огурцами и овощами


    Салат из индейки с солеными огурцами и овощами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Праздничные мясные салаты

    Подборка рецептов

    Салат «Оливье» с языком и маринованными грибами
    Салат «Мельник» с куриной печенью
    Салат «Фестиваль» с курицей, ветчиной и ананасами
    Салат «Гранатовый браслет» с языком
    Салаты с индейкой

    Подборка рецептов

    Салат с индейкой, авокадо и огурцами
    Салат с индейкой, кунжутом и болгарским перцем
    Теплый салат с индейкой и стручковой фасолью
    Салат с индейкой и персиками
    Мясные салаты

    Подборка рецептов

    Салат «Чезаре»
    Салат с сердцем и грибами
    Салат с кускусом, свининой и овощами
    Салат с зеленой фасолью и ветчиной
    Салаты на день рождения

    Подборка рецептов

    Салат «День и ночь»
    Салат с креветками, крабовыми палочками и шампиньонами
    Салат с ананасами, черносливом и курицей
    Салат с сыром и мандаринами
    Салаты праздничные

    Рубрика рецептов

    «Оливье» с копченой курицей
    Салат «Нежность» с ветчиной и огурцами
    Морковный салат с финиками
    Салат с курицей, шампиньонами и пекинской капустой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    ElizabethII
    Комментарии и отзывы (15)
    Добавить комментарий
    Юлия В.
    Очень вкусно.
    А главное, быстро.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Юлия В., приятного аппетита!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Игорь
    Быстро, просто, вкусно
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Игорь, верно)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Буржуйка, еще не Новый Год, а ты уже шикуешь!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Kcuxen
    Оййй, мой желудок заговорил при виде этой вкуснятины!! Классный салат, Олесечка!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Rencha1
    Олесик, тут вот гражданки восхищаются, а я пока что тихонько тарелочку забираю! И не ходите за мной)))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Лана
    С индейкой еще не готовила,  дайте ложечку))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ложечку им дайте. Своих что ли ложечек не нажили?
    Нравится
    (1)
    ответить
    ElenaV
    Что-то я Вас в гриме не узнаю.... фон сменила,, вот оно что)). Классный салатик. Олеся!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Лена, не узнавай меня всегда!!! Тогда я буду богатая-пребогатая!
    Нравится
    (1)
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
    Что-то салатику захотелось...
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Аленка, бегом на кухню!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616
    Обязательно надо приготовить этот сытный салат!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Надо, Светик, надо))))
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта