E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Печенье на жире (смальце)

    Печенье на жире (смальце)

    Печенье на жиру получается очень рассыпчатым и вкусным. Все сладкоежки наверняка не отказались бы от чашечки чая, можно без сахара, и парочки аппетитных печений. Для приготовления можно использовать не только свиной жир, но и жир любой птицы. Печенье на жиру - очень простое в приготовлении, а ингредиенты - самые доступные. Это лакомство оценят за сладким столом, не только дети, но и взрослые. Каждая хозяюшки должна знать простой и вкусный рецепт печенья на скорую руку, который выручит в любую минуту.

    Ингредиенты

    Сахар - 140 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Мука пшеничная - 300 г

    Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

    Смалец (свиной жир) - 100 г

    • 425 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Svetlaya автор рецепта
    4.85

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.85 из 5
    на основе 59 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления возьмите следующие ингредиенты.

    Ингредиенты для печенья на свином жиру


    Возьмите глубокую миску. Добавьте куриное яйцо, насыпьте сахарный песок. Возьмите миксер или венчик и хорошенько взбейте, до увеличения яичной массы. Сахарные крупинки должны почти все раствориться.

    Соединить сахар и яйцо


    Смалец (свиной жир) растопите в микроволновке и дайте ему остыть до комнатной температуры. Остывший жир налейте к взбитому яйцу. Возьмите ложку и хорошенько перемешайте.

    Влить жир


    Частями добавьте просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Вымешивайте ложкой до густой консистенции. Как тесто хорошо загустеет, выложите на подпыленную доску, слегка подмесите.

    Всыпать муку


    Соберите в шар, заверните в пищевую пленку. Отправьте в морозилку на 10-15 минут.

    Завернуть тесто в пленку


    Отдохнувшее тесто нарежьте широкими кусочками. Из каждого сформируйте жгут и нарежьте порционно. Из каждого кусочка сформируйте небольшой шарик. Или раскатайте тесто в пласт и вырежьте разные фигурки, используя формочки для печенья.

    Скатать из теста шарики


    Шарики выложите на противень с пергаментной бумагой. Выпекайте 20-30 минут при температуре 180-190 градусов. При выпекании ориентируйте на свою духовку.

    Выложить шарики из теста на противень


    Печенье на жиру готово.

    Рецепт печенья на свином жиру


    Приятного аппетита!

    Фото печенья на свином жиру


    Печенье на жире (смальце), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Песочное печенье

    Подборка рецептов

    Печенье имбирное с глазурью
    Турецкое «Курабье»
    Мраморное печенье с какао
    Постное песочное печенье
    Печенье

    Рубрика рецептов

    Постное печенье на томатном соке
    Пасхальное печенье «Зайчики»
    Печенье апельсиновое
    Творожные рулетики с кокосовой стружкой
    Выпечка из песочного теста

    Подборка рецептов

    Галета с абрикосами
    Пирог с семгой и картошкой
    Насыпной пирог с вареньем
    Насыпной пирог с яблоками на сковороде

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка (4692)Бездрожжевая выпечка в духовке (3924)Вегетарианская выпечка (893)Выпечка (6294)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка без сахара (1323)Выпечка без сыра (5009)Выпечка без шоколада (5087)Выпечка без яиц (1042)Выпечка на каждый день (4884)Выпечка на молоке в духовке (1124)Дрожжевая выпечка (1025)Легкая выпечка (1347)Печенье (1134)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (10)
    Добавить комментарий
    Надежда
    Очень вкусное печенье, муж мой с детства вспоминает его вкус, обожает его.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Svetlaya Автор рецепта
    Надежда, приятного чаепития!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Надежда
    Спасибо за простой рецепт, правда я добавила ванилина, очень вкусно
    Нравится
    (1)
    ответить
    irka_kolchina
    Надежда, благодарим вас за обратную связь к рецепту!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Валентина
    Очень вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Svetlaya Автор рецепта
    Валентина, спасибо, что готовите по нашим рецептам. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Очень вкусное печенье,спасибо за рецепт!
    Нравится
    (2)
    ответить
    оксана
    очень получились классные. попробуйте и вы.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Александр Бабошкин
    А можно говяжий жир?
    Нравится
    (2)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта