Рыбные медальоны готовить из филе скумбрии, в маринаде с чесноком и соевым соусом. Медальоны скрепить шпажками и запечь в духовке.
Ингредиенты
Скумбрия - 5 шт.
Сметана - 4 ст.л.
Соевый соус - 3 ст.л.
Специи для рыбы - 1 ч.л.
Чеснок - 2-3 зубчика
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Круглый бескостный кусок рыбы (красной), поджаренный на сковороде. От стандартного филе отличается лишь направлением среза.
Ингредиенты
Рыба - 1 стейк / 200-250 г
Масло - 0,5 ч.л.
Черный перец - 1-2 щепотки
Соль - по вкусу
Лимон - по желанию
Подготовьте все необходимые продукты для запекания медальонов из хека в духовке.
Накануне разморозьте рыбные медальоны, слейте образовавшийся сок после заморозки, а саму рыбу слегка отожмите. Промокните бумажным полотенцем досуха.
...
Ингредиенты
Медальоны из филе хека - 600 г (6 шт.)
Масло оливковое - 2 ст.л.
Прованские травы - 1 ч.л.
Лимон - 1 шт.
Соль - по вкусу
Дополнительно:
Помидор - 1 шт.
Сыр "Моцарелла" - 50 г
Ингредиенты для приготовления замороженных медальонов из хека на сковороде - перед вами.
Медальоны из хека разморозьте, выложите на тарелку, посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить любые сухие приправы ...
Ингредиенты
Медальоны из хека мороженые - 5 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 1 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Подсолнечное масло - для жарки
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|