Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Форель запеченная в духовке

Ингредиенты

Форель цельная: 600-700 гр;

Лимон: половинка;

Помидор: 1 шт;

Майонез: 50 мл;

Масло растительное: 1 столовая ложка;

Соль морская: по вкусу;

Черный молотый перец.

121 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Аймкук автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Сегодня был в магазине и приобрел небольшую цельную тушку охлажденной форели. И чтобы не замораживать, решил ее сразу запечь одним из лучших, на мой взгляд, способов, с лимоном и помидором. Вообще говоря запекать форель в духовке достаточно просто и что самое главное быстро - смотрите фотографии и описание ниже.

Тушку форели вымыть в струе прохладной воды.

Запекать форель в духовом шкафу можно с головой (необходимо вырезать жабры и глаза) и без нее. Я выбрал второй способ, так как готовил я ее не для праздничного стола. Очистить рыбу от чешуи, отрезать плавники и голову, извлечь внутренности. Еще раз промыть рыбу изнутри и снаружи.

Лимон нарезать круглыми дольками и разрезать каждую пополам.

С одной стороны тушки рыбы сделать глубокие надрезы до центральной кости, как на фото. Посолить и поперчить с двух сторон.

В каждый разрез вставить по половинке дольки лимона.

Выложить рыбу в форму для запекания. Поверх нее положить очень тонко нарезанные круглые дольки помидора в два ряда. По центру сделать полосочку из майонеза. Убрать форму в духовой шкаф и выпекать 40-50 минут при температуре 200 градусов.

Готовую запеченную форель разрезать на порционные кусочки и подавать с простыми гарнирами.

Приятного аппетита.

Форель запеченная в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Рыба в духовке

Подборка рецептов

Хек с помидорами в духовке

Морской окунь в сырном соусе

Пеленгас кусочками в духовке

Палтус с картошкой в духовке

Красная рыба в духовке

Подборка рецептов

Форель запеченная с овощами

Семга с картошкой в духовке

Кижуч в сливках в духовке

Горбуша под луково-морковной шубой в духовке

Рыба с овощами

Подборка рецептов

Камбала фаршированная, запеченная в духовке

Щука тушеная с морковью и луком

Лосось с овощами в духовке

Сом тушеный с луком и морковью

Рыба с овощами в духовке

Подборка рецептов

Тилапия с картошкой в духовке

Форель запеченная с овощами

Запеканка с брокколи и рыбой

Треска с помидорами и сыром в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Евгений

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Tiana

Обожаю запеченую рыбу. А эта просто класс!

Нравится

(0)

ответить

ирина

получилась рыбка очень вкусная. рекомендую. спасибо за рецепт.

Нравится

(0)

ответить

IamCook Автор рецепта

Ну может с полосочкой для майонеза я и переборщил - можно и без нее ))

Нравится

(0)

ответить

Polkovneg

"Полосочку из майонеза"....)))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Форель запеченная в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти