E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Домашний хлеб →
    Пампушки украинские

    Пампушки украинские

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 3 стакана

    Дрожжи сухие - 3 ч.ложки

    Вода - 1 стакан

    Мед - 1 ст.ложка

    Масло подсолнечное - 3 ст.ложки

    Чеснок - 3 зубчика

    Яйца - 1 шт.

    Зелень петрушки - 1 пучок

    Соль - 1 ч.ложка

    • 249 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    tRufelka автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

     На сайте уже есть рецепт пампушек с чесноком. Я предлагаю свой вариант приготовления украинских пампушек с чесноком, которые тоже отлично подойдут к борщу. Такие пампушки готовятся быстро, рецепт не сложный и из данного количества получается 9 штук среднего размера.


    Ингредиенты для украинских пампушек:

    Ингредиенты для украинских пампушек


    Сухие дрожжи смешать с медом и частью воды. Вода должна быть теплая.

    Дрожжи с медом и водой


    В просеянную муку влить дрожжевую смесь, растительное масло и добавить соль.

    Мука в медовой смеси


    Замесить тесто, сложить его колобком и оставить на 15 минут отдохнуть.

    Тесто для украинских пампушек


    Тесто немного подошло, его нужно обмять, скатать шарики произвольного размера и уложить в форму для выпечки пампушек. Форму можно смазать маслом. Оставить пампушки на 30-40 минут подходить.

    Пампушки на сковороде


    Пампушки поднялись и увеличились в размере.

    Поднявшиеся пампушки


    Смазать их взбитым яйцом и поставить в духовку выпекаться.

    Смазать пампушки яйцом


    Выпекать в духовке при температуре 200 градусов до румяной корочки. Готовность пампушек проверить деревянной палочкой.


    Пока пампушки пекутся, приготовить чесночную смазку: смешать раздавленный через пресс чеснок с 1 ст.ложкой растительного масла, 1 ст.ложкой воды и щепоткой соли. Нарезать зелень петрушки.

    Соус для пампушек из чеснока


    Румяные пампушки вынуть из духовки.

    Запеченные пампушки


    Смазать горячие украинские пампушки чесночной смесью и поставить еще на 5 минут в духовку.

    Фото украинских пампушек


    Приятного аппетита!

    Рецепт пампушек по-украински

    Пампушки украинские


    Пампушки украинские, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пампушки

    Подборка рецептов

    Пампушки-завитушки из готового дрожжевого теста
    Пампушки украинские
    Пампушки с чесноком на кефире
    Пампушки с чесноком к борщу
    Выпечка без молока

    Коллекция рецептов

    Гречневый хлеб в хлебопечке
    Бисквитный мох
    Сливовый пирог перевертыш
    Пита домашняя
    Выпечка из дрожжевого теста

    Коллекция рецептов

    Дрожжевой пирог «Яблочные Рожки»
    Пасхальный кулич в мультиварке
    Кальцоне с грибами
    Хлеб формовой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    sven
    Надежда
    Комментарии и отзывы (7)
    Добавить комментарий
    Оля
    А оставшуюся часть воды?
    Нравится
    (0)
    ответить
    sven Новичок
    Спасиба за рецепт это моя первая работа с дрождевым тестом все очень легко делается и очень вкусно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Katie Marsa Новичок
    А какие вкусные!!!!! Спасибо автору за чудесный рецепт 
    Нравится
    (0)
    ответить
    tRufelka Автор рецепта
    Рада, что понравились!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Olj
    Я немного не поняла что делать с остольной водой.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Красивые пампушки!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elena H
    Аппетитные пампушки!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта