Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Быстрые хачапури с сыром на сковороде

Готовим вкусный завтрак - быстрые хачапури с сыром на сковороде. Конечно, вряд ли кавказцы готовят хачапури именно так, я не претендую на аутентичность блюда, но такие быстрые хачапури не менее вкусны. У меня нет сыра Сулугуни, поэтому я вышла из положения так: взяла сыр Фета и Гауда. Если у вас есть Сулугуни, берите его - вам понадобится грамм 200-250. Тогда солить тесто не надо. Я солила.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 180 г

Молоко - 220 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Сыр Фета - 130 г

Сыр Гауда - 100 г

Соль - щепотка

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Для жарки:

Сливочное масло - 30 г

282 кКал
20 мин.
20 мин.

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

4.95

Оценить рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 20 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления хачапури на скорую руку на сковороде нам понадобятся: сыр Фета и Гауда, молоко, яйцо куриное, мука, разрыхлитель, соль, сливочное масло.

Смешаем яйцо и соль. Добавим молоко. Перемешиваем венчиком.

Добавим муку, смешанную с разрыхлителем...

... хорошо перемешаем.

Сыры натрем на мелкой терке. Добавим в тесто.

Хорошо все перемешаем. Если получится густо - добавьте молока.

На сковороде растопим сливочное масло, выкладываем часть теста, жарим с одной стороны пару минут. Затем переворачиваем и жарим быстрые хачапури с сыром на сковороде до готовности. Можно прикрыть крышкой.

Горячие хачапури смазываем сливочным маслом. Подаем теплыми.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Хачапури

Подборка рецептов

Хачапури с брынзой из слоеного теста (в духовке)

Хачапури «Лодочки» с яйцом

Ленивые хачапури из лаваша на сковороде

Ленивые ПП хачапури на сковороде

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Мягкое печенье на йогурте

Заливной пирог с фаршем на молоке

Пирожки с ботвой свеклы

Пирог-перевертыш с вишней

Выпечка с сыром

Коллекция рецептов

Пирог из лаваша с сыром и зеленью

Сконы сырные

Соленики

Мини-пиццы в мультиварке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (9)

Добавить комментарий

Яна

Спасибо, очень вкусно)

Нравится

(0)

ответить

Матильда Автор рецепта

На здоровье, Яна!!!

Нравится

(0)

ответить

Зинаида

Вкуснятина.сделала только что.единственное заменила ингридиенты чуть.вместо молока кефир.посолила посильнее.а вместо доогих сыров добавила плавленный потерла,и чуть российского.жарила не на сливочном,а на раститльном.а в тесто тоже чуть добавила растительного.получилось настолько вкусно,что разошлось за 5 минут

Нравится

(0)

ответить

Лана

Вот хитрюга, приловчилась уже хачапури за 5 минут жарить:))

Нравится

(0)

ответить

Матильда Автор рецепта

Светик, ты ж знаешь: в моем семействе так... Не успела за 5 минут - съели меня :))))))))))))))))))

Нравится

(0)

ответить

Elena H

Супер рецептик!

Нравится

(0)

ответить

Матильда Автор рецепта

Самое главное - быстрый ))))))

Нравится

(0)

ответить

Daniaadd

Рецепт для меня! Хочу всё за 5 минут!:)

Нравится

(1)

ответить

Матильда Автор рецепта

Алена, ты не похожа на лентяйку ))))))) Таку ногу нам приготовила! А тут ей за 5 минут рецепты подавай :))))))))))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Быстрые хачапури с сыром на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти