Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Запеканка из батата

Эта запеканка получается такой вкусной и яркой, что одним своим видом поднимает настроение! Я уверена, она займёт достойное место в постном меню. А если вы не придерживаетесь Поста, то всё равно рекомендую её попробовать, ну уж очень хороша!

Ингредиенты

Батат - 1 кг

Соль - 0,5 ч.л. (по вкусу)

Паприка сладкая - 0,5 ч.л.

Чесночный порошок - 0,5 ч.л.

Прованские травы - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Вода - 2 ст.л.

Кунжут - 1 ч.л.

Форма размером 20х30 см.

81 кКал
50 мин.
50 мин.

Б: 2.16
Ж: 2.27
У: 14.42

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления запеканки из батата соберите все необходимые продукты по списку.

Специи вы можете исключить или заменить на свой усмотрение.

Батат вымойте, очистите от кожуры и нашинкуйте тоненькими кружочками. Лучше воспользоваться специальной шинковкой, так как вручную так тонко нарезать батат будет сложно.

В мисочке соедините соль, специи и пару столовых ложек воды, затем влейте масло и размешайте.

Вода поможет соли раствориться, а масло склеит лепестки батата и раскроет аромат специй.

Вылейте смесь специй с маслом в батат и тщательно перемешайте руками, стараясь, чтобы каждый ломтик батата покрылся маслом.

Выложите батат в форму, уплотните хорошенько и сверху присыпьте кунжутом.

Поставьте запеканку в разогретую духовку и запекайте при температуре 160-180°С около 30-40 минут.

На готовность проверяем ножом - батат должен стать настолько мягким, что кончик ножа будет входить в него легко, как в масло.

Готовой запеканке из батата дайте постоять примерно 10-15 минут, чтобы успокоилось кипение, и можно подавать к столу.

Несмотря на то, что в запеканке нет никаких "скрепляющих" компонентов, она неплохо режется на порции, ведь батат сам по себе довольно крахмалистый.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Батат в духовке

Подборка рецептов

Батат, запеченный в духовке

Креольский салат с бататом

Куриные сердечки в рукаве в духовке

Батат с сыром в духовке

Батат дольками в духовке

Подборка рецептов

Батат с индейкой в духовке

Батат, запеченный в духовке

Батат с беконом в духовке

Креветки с бататом

Веганские блюда из батата

Подборка рецептов

Батат в аэрогриле

Фалафель из батата

Батат с тыквой в духовке

Салат с бататом и авокадо

Вегетарианские блюда из батата

Подборка рецептов

Гратен из картофеля и батата

Батат фри с пармезаном

Жареный батат на сковороде

Батат с тимьяном

Вторые блюда из батата

Подборка рецептов

Пюре из батата

Постное рагу с репой и бататом

Чаркикан (чилийское рагу с говядиной и тыквой)

Батат с сыром в духовке

Гарнир из батата в духовке

Подборка рецептов

Батат в сметане в духовке

Батат с грибами в духовке

Батат в фольге в духовке

Батат с тыквой в духовке

Постные блюда из батата

Подборка рецептов

Батат с грибами в духовке

Жареный батат на сковороде

Креольский салат с бататом

Батат на гриле

Другие полезные подборки по теме

Запеканка в духовке (597)Запеканка на завтрак (89)Запеканка на завтрак в духовке (89)Запеканка на ужин (185)Запеканки (737)Запеканки без глютена (363)Запеканки без фарша (603)Картофельная запеканка в духовке (96)Картофельные запеканки (131)Мясные запеканки (113)Сырная запеканка (319)Творожная запеканка (202)Творожная запеканка без манки (112)Творожная запеканка в духовке (159)Творожная запеканка в духовке без манки (91)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Жареный рис с морепродуктами	Куриная грудка с айвой в духовке	Куриные котлеты с кукурузой и сыром	Салат «Казачий»	Рулет из куриной печени с сыром	Маринованный лук с лимоном	Жареная свинина с уксусом и луком на сковороде
Маринад для креветок с соевым соусом	Квашеная капуста по-деревенски	Пирог с капустой на майонезе и сметане (дрожжевой)	Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)	Шакшука с баклажанами	Шулюм из дикой утки	Постное пюре из цветной капусты

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Запеканка из батата

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти