E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Свекольный мусс с селедкой

    Свекольный мусс с селедкой

    Свекольный мусс с сельдью - будет празднично смотреться на новогоднем столе. Эта закуска, конечно же, не альтернатива всеми любимому салату "Селедка под шубой", но получается тоже вкусно. Она менее колоритная, а подача может быть у нее абсолютно разной.

    Ингредиенты

    Сельдь слабосоленая - 100 г

    Свёкла - 2 шт. (примерно 200-220 г)

    Сыр творожный - 70 г

    Желатин - 1 ст. л.

    Вода - 3 ст. л.

    Соль - по вкусу

    Черный перец - по вкусу

    • 112 кКал
    • 2 ч.
    • 1 ч. 30 мин.
    • 3 ч. 30 мин.
    • Б: 8.84
    • Ж: 6.52
    • У: 4.55

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления свекольного мусса с селедкой - перед вами.


    Любым удобным для вас способом отварить свеклу. Я готовила свёклу на пару в мультиварке. Готовую свёклу остудить, почистить и нарезать на небольшие кусочки.


    Пока готовите свёклу, займитесь селедкой. Филе селёдки очистить от косточек, нарезать также на небольшие кусочки.


    Свёклу и селёдку переложить в чашу блендера. Измельчить до состояния пюре.


    Добавить творожный сыр, специи по вкусу. С солью будьте осторожны, так как селедка сама по себе соленая. В чашу можно добавить еще немного лука, свежую зелень, каперсы.


    Быстрорастворимый желатин залить 3 ст. л. холодной воды, размешать и оставить набухать на 5 минут. Далее разогреть его в микроволновой печи (2-3 раза импульсно по 10 секунд) или нагреть на водяной бане, но не кипятить. Размешать до полного растворения, соединить его со свекольным пюре с сельдью и хорошо размешать.


    Готовый мусс разложить по формам или небольшим креманкам, отправить на холод до полного остывания.


    Подавать свекольный мусс с селедкой можно с чем угодно, к примеру, на кусочке бородинского хлеба, с тостами, с крекерами.





    Приятного аппетита и волшебных вам праздников.


    Свекольный мусс с селедкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закуска из селедки и свеклы

    Подборка рецептов

    Роллы «Селедка под шубой»
    Яйца, фаршированные сельдью
    Форшмак из селедки со свеклой
    Канапе с селедкой и свеклой
    Что приготовить из селедки и свеклы? (простые и вкусные блюда)

    Подборка рецептов

    Селедочный торт на вафельных коржах
    Винегрет с селедкой
    Салат из сельди с картофелем, сыром и яйцами
    Засолка сельди в домашних условиях
    Муссы

    Подборка рецептов

    Мусс из малины с белком и сахаром
    Шоколадный мусс из цветной капусты
    Муссовое пирожное из белого шоколада и сливок
    Мусс из клюквы с манкой
    Муссы с желатином

    Подборка рецептов

    Шоколадный мусс ПП
    Клубничный мусс
    Шоколадный мусс с маршмеллоу (без яиц)
    Желе-мусс из ряженки с бананом

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из свеклы и моркови (372)Вегетарианские блюда из свеклы (232)Простые блюда из свеклы (254)Простые салаты из свеклы (171)Салат из вареной свеклы (274)Салат из картофеля и свеклы (143)Салат из свеклы (320)Салат из свеклы без чеснока (235)Салат из свеклы и моркови (140)Салат из свеклы с маслом (154)Салаты из свеклы на праздничный стол (188)Салаты на каждый день из свеклы (171)Свекла (646)Сельдь (221)Супы со свеклой (146)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кофе «Сникерс»
    Свекольный мусс с селедкой
    Лавандовый Раф (кофе)
    Салат «Свежесть»
    ПП пирог с яйцом и луком
    Шурпа с тушенкой
    Жареная картошка с колбасой и яйцом

    Вупи-пай «Красный бархат»
    Влажные капкейки
    Камамбер с грушей в духовке
    Салат «Дед Мороз»
    Замороженные сырники в аэрогриле
    Картофельные шарики из пюре во фритюре
    Салат с хурмой и помидорами
    Мобильная версия сайта