Продукты для приготовления винегрета с жаренным луком (без картошки) - перед вами.
Свёклу и морковь промыть под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем. Приготовить овощи удобным для вас способом. Я готовила овощи на пару в мультиварке. Морковь была готова через 40 минут, а свёкла - через 1 час.
В глубокую чашу переложить квашеную капусту. Готовила капусту по этому рецепту.
Банку с горошком откинуть ну дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость, и добавить его в чашу.
Готовые овощи остудить, почистить и нарезать мелким квадратиком.
Лук репчатый почистить, нарезать полукольцами и припустить на растительном масле до мягкости.
Заправить салат горячим луком, перемешать.
Оставьте на 30 минут, затем подайте винегрет на стол.
Салат винегрет с жаренным луком, без картофеля готов. Подаем к столу и наслаждаемся.
Приятного аппетита.