E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Морковный пирог на сковороде

    Морковный пирог на сковороде

    Вкусный, в меру сладкий, простой в приготовлении морковный пирог. Вкус моркови не ощущается, зато она придает пирогу красивый цвет. В тесто, кроме кураги, можно добавить изюм, апельсиновую или лимонную цедру, мак, цукаты, дробленые орехи, семечки, шоколадные капли. Верх пирога можно присыпать сахарной пудрой, смазать густым вареньем или повидлом или украсить шоколадной глазурью.

    Ингредиенты

    Морковь - 80 г

    Мука - 150 г

    Яйца - 2 шт.

    Сахар - 60 г

    Масло растительное - 60 мл

    Разрыхлитель - 5 г

    Корица - 0,5 ч.л.

    Курага - 50 г

    Диаметр моей сковороды - 20 см, дно - 15 см.
    • 311 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 6.09
    • Ж: 14.29
    • У: 40.06

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 11 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые продукты для приготовления морковного пирога на сковороде. Морковь вымойте и очистите. Курагу вымойте. Если сухофрукты очень сухие, залейте холодной водой на 15-20 минут. После чего воду слейте и курагу обсушите.


    В миску разбейте яйца, всыпьте сахар и щепотку соли.


    Венчиком взболтайте яйца с сахаром.


    Влейте растительное масло и еще раз венчиком перемешайте.


    Морковь натрите на мелкой терке, добавьте в миску. Перемешайте.


    Всыпьте цельнозерновую муку, молотую корицу и разрыхлитель. Перемешайте.


    Добавьте курагу, нарезанную на мелкие кусочки. Перемешайте.


    Сковороду смажьте растительным маслом и влейте тесто. Накройте сковороду крышкой и поставьте на самым минимальный огонь.


    Время приготовления будет зависеть от размера сковороды, высоты влитого теста. Диаметр моей сковороды - 20 см, дно - 15 см. Время приготовления моего морковного пирога на сковороде - 30 минут. Края пирога отходят от сковороды, поверхность матовая, не жидкая, а деревянная шпажка выходит из центра полностью сухой - пирог готов.


    Аккуратно переложите пирог на решетку и полностью охладите. А потом украсьте верх по желанию. Я растопила шоколад, нанесла из него сеточку и присыпала грецким орехом.


    Приятного аппетита!



    Морковный пирог на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Морковный пирог

    Подборка рецептов

    Морковно-тыквенный пирог
    Морковный пирог ПП
    Морковный пирог с какао
    Морковный кекс на кефире
    Морковный пирог с корицей

    Подборка рецептов

    Постный морковный пирог
    Морковный пирог с грецкими орехами и корицей
    Морковно-овсяный пирог
    Морковный бисквит для торта
    Пирог с курагой

    Подборка рецептов

    Творожный манник с курагой
    Вертута с творогом
    Творожный пирог с курагой
    Дрожжевая плетенка с курагой и рикоттой
    Пироги на сковороде (без духовки)

    Подборка рецептов

    Шарлотка с яблоками на сковороде (без духовки)
    Тесто для пирогов на сковороде
    Насыпной пирог с яблоками на сковороде
    Пицца-хлеб с картофелем и ветчиной на сковороде

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из кабачков и моркови (273)Веганские блюда из моркови (280)Вегетарианские блюда с морковью (402)Заливные пироги (272)Морковь (914)Несладкий пирог в духовке (440)Осенний пирог (490)Открытый пирог (358)Пироги (2494)Пироги без дрожжей (2032)Пироги в духовке (398)Салат с морковью (525)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)Фруктовые пироги (342)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Ната
    Какой красивый в разрезе 
    Нравится
    (1)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Ната, цвет очень приятный, спасибо)
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика
    Аппетитнейший пирог! Обожаю морковную выпечку!
    Нравится
    (1)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    aурика, спасибо большое!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Морковь: польза и вред. Чем полезна морковка для организма человека?

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта