E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Говяжьи котлеты с сыром

    Говяжьи котлеты с сыром

    Аппетитные сытные котлетки из мясного фарша с сюрпризом внутри - расплавленным сыром. Идеальное блюдо для семейного обеда. Подать говяжьи котлеты с сыром можно с любым гарниром по вашему вкусу: картофельным пюре, рисом, гречкой или салатом из свежих овощей. Рецепт несложный, справится любой желающий.

    Ингредиенты

    Фарш говяжий - 550 г

    Сыр - 100 г

    Яйца - 1 шт.

    Лук - 100 г

    Мука - 2 ст.л.

    Картофель - 1 шт.

    Перец черный молотый - 2-3 щепотки

    Соль - 0,5 ч.л.

    Масло растительное - 1 ст.л.

    • 230 кКал
    • 1 ч. 15 мин.
    • 1 ч. 15 мин.
    • Б: 13.78
    • Ж: 16.12
    • У: 6.66

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 16 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые продукты для приготовления говяжьих котлет с сыром. У меня жирный фарш.


    Фарш положите в глубокую миску. Посолите и посыпьте черным молотым перцем.


    Разбейте яйцо, добавьте мелко нарезанный репчатый лук и натертую на мелкой терке очищенную картошку. Вместо картошки можно использовать белый хлеб, предварительно замоченный в молоке, натертый кабачок.


    Тщательно перемешайте все ингредиенты фарша.


    Возьмите порцию фарша, расплющите его в лепешку толщиной примерно 0,5-0,7 см, в центр положите брусочек сыра.


    Сформуйте котлеты, защипнув края так, чтобы сыр оказался внутри. Удобно формовать котлеты, положив фарш на ладонь.


    Обкатайте каждую котлету в муке со всех сторон.


    Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите на нее подготовленные котлеты.


    На среднем огне жарьте котлеты до румяной корочки. Переверните и под крышкой жарьте котлеты до готовности на огне чуть ниже среднего.


    Котлеты из говяжьего фарша с сыром внутри готовы.


    Подавайте их сразу со сковороды, горячими.


    Приятного аппетита!


    Говяжьи котлеты с сыром, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Котлеты из говядины

    Подборка рецептов

    Котлеты из говяжьего и куриного фарша
    Говяжьи колбаски, тушёные в соусе из томатов
    Котлеты рубленные из говядины
    Котлеты для гамбургера
    Котлеты из говядины на сковороде

    Подборка рецептов

    Котлеты из говядины с тёртой картошкой (без яиц)
    Котлеты из говядины с картофелем
    Бифштекс по-гамбургски
    Котлеты рубленные из говядины
    Котлеты из фарша говядины

    Подборка рецептов

    Советский бифштекс
    Короккэ
    Биточки из говядины в духовке
    Котлеты из фарша индейки и говядины

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из говядины на каждый день (668)Блюда из фарша на каждый день (954)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из фарша (475)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (537)Говядина (830)Запеканки без фарша (603)Котлеты (878)Обед из фарша (545)Простые салаты с сыром (500)Сыр (1726)Ужин с сыром (712)Фарш мясной (1087)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Elfooboo
    как же вкусно!!
    Нравится
    (2)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Elfooboo, действительно, вкусно!  Спасибо)
    Нравится
    (1)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с сыром?Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Сколько запекать говядину в духовке?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюдСыроедение: польза, вред и рационЧто приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?Сколько тушить говядину, чтобы она была мягкой и нежной?Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта