Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Профитроли с крабовыми палочками

Считаю, что крабовые палочки отлично подходят в качестве начинки для профитролей. Крабовый паштет нежный по структуре и пикантный за счёт добавления чеснока. К тому же закуска за счёт розового оттенка выглядит аппетитно и заманчиво.

Ингредиенты

Тесто:

Вода - 50 мл

Масло сливочное - 50 г

Соль - щепотка

Яйцо куриное - 2 шт. (100 г)

Мука пшеничная - 80 г

Начинка:

Крабовые палочки - 200 г

Сметана - 1,5 ст.л.

Майонез - 1,5 ст.л.

Чеснок - 1-2 зубчика

216 кКал
1 ч. 15 мин.
1 ч. 15 мин.

Б: 6.29
Ж: 14.33
У: 15.54

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить закусочные профитроли с крабовыми палочками, сначала займёмся тестом.

В воду положить масло и щепотку соли.

Поставить на плиту.

Когда масло растает и вода закипит, всыпать муку.

Быстро перемешать лопаткой, чтобы сформировался однородный колобок теста.

Тесто немного остыло, добавить по одному яйца, взбивая миксером.

Тесто должно быть гладким и однородным, средней густоты.

Отсадить тесто на противень с ковриком (ложкой или мешком с насадкой).

Я делала двойную порцию профитролей.

Поставить противень в разогретую духовку, температура - 180-190 градусов.

Выпекать профитроли примерно 35 минут. Время зависит от размера заварнушек и вашей духовки.

Приготовим начинку.

В чашу блендера погрузить крабовые палочки, чеснок, сметану и майонез.

Измельчить.

Профитроли щедро начинить крабовой начинкой, разрезав их по центру.

Профитроли с крабовыми палочками готовы.

Приятного аппетита.

Профитроли с крабовыми палочками, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Профитроли закусочные

Подборка рецептов

Профитроли закусочные «Цыплята»

Закусочные профитроли с лососем

Профитроли с сыром

Профитроли с Оливье

Профитроли на Новый год

Подборка рецептов

Профитроли с паштетом из куриной печени

Профитроли с печенью трески

Профитроли с сыром

Профитроли закусочные «Цыплята»

Профитроли с рыбой

Подборка рецептов

Закусочные профитроли с лососем

Профитроли со шпротами

Профитроли с семгой и сливочным сыром

Профитроли с сырной начинкой и форелью

Профитроли

Подборка рецептов

Заварные пирожные со взбитыми сливками

Профитроли с красной икрой

Профитроли с Оливье

Шоколадные профитроли с кремом

Закуски из крабовых палочек

Подборка рецептов

Бутерброды со сливочным сыром, киви и крабовыми палочками

Тарталетки с крабовыми палочками, яйцом и сыром

Тарталетки с ананасами и крабовыми палочками

Канапе с грибами (маринованными шампиньонами)

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Алена Прика

Суперские, закусочные!

Нравится

(1)

ответить

Мария Автор рецепта

Алена Прика, на ура))

Нравится

(0)

ответить

Полезные советы

Секреты приготовления эклеров и профитролей

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Профитроли с крабовыми палочками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти