E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Компоты на зиму →
    Компот из сливы и черешни на з

    Компот из сливы и черешни на зиму

    Летом огромное разнообразие ягод и фруктов. Пользуясь случаем, можно приготовить вкусные компоты не только на каждый день, но и сделать маленькие запасы на зиму. Мы любим компот из черешни. Приготовить его можно из чистых ягод или с добавками. Сегодня я закрыла пару баночек компота из черешни со сливой. Предлагаю и вам попробовать. Компот получается ароматным, с легкой сливовой кислинкой.

    Ингредиенты

    Черешня - 250 г

    Слива - 250 г

    Сахар - 4 ст. л.

    Вода - 1500 мл

    2 банки по 750 мл
    • 39 кКал
    • 55 мин.
    • 55 мин.
    • Б: 0.3
    • Ж: 0.11
    • У: 9.53

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все продукты для приготовления компота из сливы и черешни на зиму. Старайтесь выбирать хорошие ягоды, цельные. Количество сливы и черешни может быть абсолютно разным. Я добавляла сливу и черешню в равных пропорциях.


    Для начала займемся банками. Чистой губкой хорошо промыть банки, сполоснуть их под проточной водой. Банки для надежности лучше простерилизовать. Я стерилизую банки вместе с крышками в духовке, примерно 20 минут при температуре 80-90 градусов.


    Пока стерилизуются банки, займемся ягодами и фруктами. Черешню перебрать, удалить веточки. Сливу промыть. Выложить их на бумажные салфетки и дать им обсохнуть.


    Черешню и сливу разложить по банкам. Если слива крупная, ее можно разрезать на 2 или 4 части.


    Компот из сливы и черешни можно сделать более ароматным, добавив в банки, к примеру, пару звездочек бадьяна или палочку корицы.


    Вскипятить воду.


    После закипания разлить ее по банкам. Банки прикрыть крышками и оставить на 10-15 минут.


    Через 10-15 минут слить воду в кастрюлю и отправить на плиту. Довести до кипения и прокипятить пару минут.


    Сахар я добавляла прям в банки по 2 ст. л. в каждую банку объемом 750 мл. С указанным количеством сахара компот получается не приторно сладким.


    Разлить сироп по банкам. Уровень сиропа должен быть на 10-15 мм ниже верха банки.


    Банки закрыть стерилизованными крышками. Пару раз взболтать банки, чтобы сахар хорошо растворился. Если вы привыкли добавлять сахар прям в сироп, то не меняйте свои привычки.


    Перевернуть банки крышками вниз, можно накрыть их полотенцем и оставить до полного остывания.


    Компот из сливы и черешни на зиму готов.



    Хранить компот в темном прохладном месте.


    Компот из сливы и черешни на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Компот из черешни на зиму

    Подборка рецептов

    Компот из желтой черешни на зиму
    Компот из черешни
    Компот из черешни с апельсином на зиму
    Компот из черешни без косточек на зиму
    Заготовка черешни на зиму

    Подборка рецептов

    Маринованная черешня на зиму
    Джем из черешни с желатином
    Мохито из черешни на зиму
    Джем из черешни на зиму
    Заготовки из черешни с косточками на зиму

    Подборка рецептов

    Конфитюр из черешни
    Повидло из черешни
    Компот из желтой черешни на зиму
    Маринованная черешня на зиму
    Заготовки из сливы

    Подборка рецептов

    Компот из тёрна и кизила на зиму
    Маринованная алыча как оливки на зиму
    Сливовый компот с косточками на зиму
    Яблочно-сливовое пюре на зиму
    Компот из сливы на зиму

    Подборка рецептов

    Компот с яблоками, сливами и персиками на зиму
    Мохито из сливы на зиму с лимоном и мятой
    Компот из яблок и слив на зиму
    Компот из груш и слив на зиму

    Другие полезные подборки по теме

    Варенье из сливы без косточек (35)Варенье из черешни (29)Выпечка со сливами (73)Компот из абрикосов на зиму (24)Компот из ягод на зиму (52)Компоты (117)Компоты на зиму (242)Пироги со сливами (62)Пироги со сливами в духовке (57)Слива (207)Сливы на зиму (90)Черешня (90)Черешня без стерилизации (33)Черешня на зиму (43)Яблочные компоты на зиму (39)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    aурика
    Красота!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7
    Отличный компот!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта