Соберите ингредиенты для приготовления компота из красной смородины с апельсином на зиму.
Красную смородину помойте, уберите листики, а веточки можно оставить. Выложите смородину в чистую стерилизованную банку.
Апельсин помойте, очистите от кожуры. Нарежьте и уберите косточки. Добавьте в банку с красной смородиной. Если вам нравится горчинка апельсина в компоте, то можно цитрус не чистить.
Воду вскипятите и залейте в банку. Накройте стерилизованной крышкой. Дайте постоять фруктам 20-25 минут.
Затем воду слейте в кастрюлю и снова доведите до кипения.
А пока вода закипает, насыпьте в банку сахар по вкусу и лимонную кислоту.
Снова налейте в банку кипящую воду и закатайте или закрутите, если она с резьбой. Переверните банку вверх дном и закутайте в одеяло. Держите так до полного остывания. Храните компот в подвале, погребе или в неотапливаемой кладовке квартиры.
Компот из красной смородины с апельсином на зиму готов.
Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!