E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Цветная капуста на пару в муль

    Цветная капуста на пару в мультиварке

    Овощи, приготовленные на пару, отлично подходят для детского питания и для людей, соблюдающих диету. Цветная капуста, приготовленная таким способом, сохраняет больше полезных веществ, содержащихся в ней. Готовить цветную капусту я буду в мультиварке. Но ее также можно приготовить на газовой плите и в микроволновке.

    А как именно вы захотите подать этот полезный овощ, будет зависеть от вас.

    Ингредиенты

    Цветная капуста - 450-500 г

    Черный перец горошком - 3-4 шт.

    Лавровый лист - 2 шт.

    Масло сливочное - 40 г

    Соль - по вкусу

    • 86 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 2.35
    • Ж: 6.69
    • У: 5.04

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите по списку все продукты для приготовления цветной капусты на пару в мультиварке.


    Выбирайте свежую цветную капусту. Капуста должна быть белого цвета, без вкраплений и явных изменений. У свежей цветной капусты соцветия расположены плотно друг к другу, листочки - зеленого цвета.


    Аккуратно срежьте листочки у цветной капусты. Кстати, а вы знали, что их тоже можно приготовить? Их можно добавить в овощной бульон или просто потушить с овощами.


    Если размер вашей мультиварки позволяет готовить капусту целиком, то отлично. В моем случае это невозможно. Если я уложу капусту целиком, то чаша мультиварки не закроется. Поэтому я разделила капусту на соцветия одинакового размера.


    Отправляем соцветия в глубокую чашу, заливаем водой и оставляем их на 10 минут. Между соцветиями может находиться грязь и насекомые, замачивание позволяет избавиться от "нежелательных гостей".


    Соцветия капусты обсушить и выложить в паровую корзину мультиварки.


    В чашу мультиварки налить достаточное количество воды, добавить лавровый лист и пару горошин черного перца.


    Установить корзину. Выставить программу Пароварка-Овощи, время приготовления после закипания воды - примерно 15 минут. Чем меньше будут соцветия, тем быстрее они приготовятся.


    Как только мультиварка издаст звуковой сигнал, капуста готова. Аккуратно достаньте соцветия из паровой корзины и переложите на тарелку.


    Приправьте по желанию специями и маслом. Масло рекомендую использовать сливочное, предварительно растопите его в микроволновке или любым удобным способом.


    Полейте соцветия капусты и незамедлительно подавайте к столу.


    Цветную капусту также можно полить соевым соусом, сбрызнуть лимонным соком или присыпать сыром. Ну а если вы готовите капусту для маленьких детей, то никакие специи, в принципе, не нужны.



    Приятного аппетита.


    Цветная капуста на пару в мультиварке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из цветной капусты без мяса

    Подборка рецептов

    Гратен из стручковой фасоли и цветной капусты
    Стейк из цветной капусты на сковороде
    Цветная капуста с яйцами и молоком в духовке
    Тушеная картошка с грибами в сметане
    Блюда с цветной капустой в мультиварке

    Подборка рецептов

    Запеканка из цветной капусты в мультиварке
    Омлет с цветной капустой в мультиварке
    Рагу из утки
    Цветная капуста в мультиварке
    Быстрый ужин из цветной капусты

    Подборка рецептов

    Оладьи из куриного фарша и цветной капусты
    Цветная капуста с фаршем на сковороде
    Горбуша с цветной капустой в духовке
    Цветная капуста с майонезом и сыром в духовке
    Вторые блюда из цветной капусты

    Подборка рецептов

    Яичница с цветной капустой
    ПП пюре из цветной капусты
    Стейк из цветной капусты в духовке
    Цветная капуста в панировочных сухарях
    Гарнир из цветной капусты

    Подборка рецептов

    Цветная капуста в кляре
    Цветная капуста в мультиварке
    Пюре из цветной капусты
    Алу гоби
    Ужин из цветной капусты

    Подборка рецептов

    Запеканка из цветной капусты на сковороде
    Цветная капуста со сметаной на сковороде
    Оладьи из цветной капусты с сыром
    Ложное ризотто из цветной капусты

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из капусты на ужин (324)Вегетарианские блюда с капустой (284)Вторые блюда из капусты (312)Вторые блюда из капусты на сковороде (150)Капуста Брокколи (169)Капуста белокочанная (980)Капуста квашеная (181)Капуста пекинская (184)Капустные салаты (237)Обед из капусты на каждый день (551)Постные блюда из капусты (234)Простые салаты из капусты (138)Салаты с кукурузой без капусты (275)Супы с капустой (256)Цветная капуста (230)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Замечательный гарнир!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность жареной капусты

    Свежие рецепты


    Калитки с творогом
    Компот из черноплодной рябины с лимонной кислотой
    Морковно-яблочные оладьи
    ПП сырники в аэрогриле
    Тыквенный суп-пюре в духовке
    Гречневый суп с тушенкой в мультиварке
    Профитроли с ветчиной

    Профитроли с крабовыми палочками
    Мужской салат со свининой и маринованным луком
    Суп с лососем и креветками
    Компот из винограда и черноплодной рябины на зиму
    Паста с тунцом и сливками
    Морковные палочки в духовке
    Ячневая каша с курицей
    Мобильная версия сайта