E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Постный заливной пирог с гриба

    Постный заливной пирог с грибами

    Понравится не только постящимся и вегетарианцам, но и тем, кто не держит пост и может позволить себе есть любые блюда. Сочный, ароматный и вкусный, он станет хорошим дополнением к чаю, а также подойдет вместо хлеба к любым первым блюдам. Готовится пирог очень просто и требует минимальных средств.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука пшеничная - 250 г

    Вода - 200 мл

    Подсолнечное масло - 3 ст.л.

    Дрожжи прессованные - 10 г

    Сахар - 1 ч.л.

    Соль - 0,25 ч.л.

    Начинка:

    Шампиньоны - 200 г

    Лук зеленый - 20 г

    Соль - по вкусу

    Подсолнечное масло - для жарки

    Кунжут - 1 ч.л. для посыпки пирога

    • 184 кКал
    • 1 ч. 40 мин.
    • 1 ч. 40 мин.
    • Б: 4.66
    • Ж: 6.58
    • У: 27.04

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления постного заливного пирога с грибами.


    В миску накрошите прессованные дрожжи. Их можно заменить одной чайной ложкой сухих.


    Налейте теплую воду и перемешайте с дрожжами. После добавьте подсолнечное масло, соль и сахар.


    Постепенно насыпьте просеянную муку, каждый раз перемешивая тесто.


    Оно будет полугустое и вязкое.


    Накройте тесто пленкой и поставьте в теплое место на 30-40 минут. За это время оно увеличится в объеме в 2-3 раза.


    А пока тесто подходит, приготовьте начинку. Шампиньоны очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.


    Жарьте грибы до испарения жидкости. После добавьте нарезанный зеленый лук. Начинку посолите и перемешайте.


    Половину заливного теста выложите в форму для выпечки с пекарской бумагой.


    На тесто выложите грибную начинку.


    Начинку покройте второй частью теста. Посыпьте кунжутом.


    Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 180 градусов, 35-40 минут, до золотистой корочки.


    Постный заливной пирог с грибами готов. Достаньте его из формы, охладите, нарежьте и подавайте к столу.


    Постный заливной пирог с грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Постные пироги

    Подборка рецептов

    Пирог с капустой из дрожжевого теста на сковороде
    Постный пирог с брусникой
    Постный пирог с ягодами
    Постный пирог с тыквой
    Постные дрожжевые пироги

    Подборка рецептов

    Творожный кулич на сухих дрожжах
    Пирог с мясом и сыром
    Пирог с апельсином и лимоном (на дрожжах)
    Пирог с гречкой
    Постные заливные пироги

    Подборка рецептов

    Заливной пирог со сладкой начинкой из щавеля
    Шарлотка с яблоками на кефире
    Шарлотка со сливами на кефире
    Шарлотка с капустой в мультиварке
    Пироги с грибами

    Подборка рецептов

    Закрытая деревенская пицца с курицей
    Киш с грибами и шпинатом
    Галета с грибами
    Лоранский пирог с курицей и брокколи
    Заливные пироги с грибами

    Подборка рецептов

    Заливной пирог с грибами на сметане
    Заливной пирог с картошкой и грибами
    Заливной пирог с капустой и грибами
    Заливной пирог с грибами, сыром, фаршем и рисом

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка (4692)Бездрожжевая выпечка в духовке (3924)Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Грибы (1081)Дрожжевая выпечка (973)Пироги (2404)Пироги без дрожжей (2032)Пост (4210)Постные блюда на сковороде (993)Постные вторые блюда (1061)Постные вторые блюда на сковороде (545)Постные салаты (638)Постный ужин (894)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)Шампиньон (911)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Каков красавчик! С удовольствием бы съела!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Алена Прика, спасибо моя дорогая!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Тамара
    Тесто заливное лучше делать без дрожжей, будет больше пользы
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечкиКалорийность жульена с курицей и грибамиКакой сыр нужен для осетинских пирогов?Домашние грибные заготовкиВеликий пост 2024: блюда и календарь питанияКак выжить русскому человеку... в Пост?Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта