E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рулеты →
    Постный рулет с маком

    Постный рулет с маком

    Отличная дрожжевая выпечка. Мягкий, пышный и вкусный рулет внесет разнообразие в вегетарианское меню и порадует в постные дни. При этом ингредиенты понадобятся самые простые. Я вам предлагаю два варианта формовки такого рулета.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука пшеничная - 450 г

    Вода - 200 мл

    Подсолнечное рафинированное масло - 70 мл

    Дрожжи сухие - 8 г

    Сахар - 5-6 ст.л.

    Ванильный сахар - 10 г

    Соль - 0,5 ч.л.

    Начинка:

    Мак - 100 г

    Сахар - 3-4 ст.л.

    • 341 кКал
    • 2 ч. 30 мин.
    • 2 ч. 30 мин.
    • Б: 5.88
    • Ж: 11.54
    • У: 53.95

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления постного рулета с маком.

    Фото 1


    В миску насыпьте сухие дрожжи. Можно взять свежие, которых потребуется 20 грамм.

    Фото 2


    Налейте теплую воду и перемешайте.

    Фото 3


    Насыпьте сахар, ванильный сахар и соль. Налейте подсолнечное масло.

    Фото 4


    Затем постепенно насыпьте просеянную муку, каждый раз перемешивая.

    Фото 5


    Замесите эластичное, мягкое тесто. Если оно будет немного липнуть к рукам - не страшно. Накройте миску пищевой пленкой или полотенцем и поставьте в теплое место.

    Фото 6


    Через час-полтора тесто увеличится в объеме в несколько раз.

    Фото 7


    А пока тесто поднимается, займитесь начинкой. Мак насыпьте в кастрюлю с толстым дном и добавьте сахар.

    Фото 8


    Налейте 200-250 мл воды.

    Фото 9


    Варите мак с сахаром до испарения воды. После хорошо разотрите в ступке или взбейте погружным блендером.

    Фото 10


    Подошедшее тесто достаньте из миски и обомните. Разделите на две части. Одну раскатайте в прямоугольный пласт.

    Фото 11


    Выложите на тесто маковую начинку.

    Фото 12


    Сверните тесто с начинкой рулетом.

    Фото 13


    После разрежьте вдоль, немного не доходя до конца.

    Фото 14


    Переплетите обе половины рулета жгутом, край закрепите и подверните вниз.

    Фото 15


    Второй вид рулета. Точно так же раскатайте второй пласт, покройте маковой начинкой и сверните рулетом. Разрежьте посередине, не доходя до обоих концов по 3-5 сантиметров.

    Фото 16


    Проденьте концы рулета вовнутрь, с каждой стороны по 2 раза. Таким образом рулет будет скручиваться.

    Фото 17


    Первый рулет выпекайте в духовке, разогретой до 175-180 градусов, 40-45 минут.

    Фото 18


    Точно так же пеките второй рулет.

    Фото 19


    Постный рулет с маком готов.

    Фото 20


    Фото 21


    Постный рулет с маком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рулет с маком

    Подборка рецептов

    Рулет с маком и вишней
    Рулет с творогом и маком
    Рулет с маком
    Слоеные рулетики с маком
    Рулет из дрожжевого теста

    Подборка рецептов

    Рулет с маком и вишней
    Пирог с вареной сгущенкой
    Рулет из дрожжевого теста с творогом
    Рулеты дрожжевые с яблочной начинкой
    Сдобные рулеты

    Подборка рецептов

    Рулет с маком и вишней
    Рулет с маком из дрожжевого теста
    Банники с нутелой
    Пирог с вареной сгущенкой
    Выпечка с маком

    Подборка рецептов

    Бублики в домашних условиях
    Рулет из лаваша с творогом и маком
    Пирог маковый со сливочной заливкой
    Творожно-маковый пирог
    Выпечка с маком без яиц

    Подборка рецептов

    Творожное печенье с маком
    Пасхальный калач
    Печенье с маком
    Кучюкай
    Постная выпечка

    Подборка рецептов

    Постный кекс в мультиварке
    Лепёшки без яиц на сковороде
    Постный банановый хлеб
    Постные лепешки на дрожжах на сковороде

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка (4692)Бездрожжевая выпечка в духовке (3924)Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Дрожжевая выпечка (973)Макароны (533)Пироги без дрожжей (2032)Пост (4210)Постные блюда на сковороде (993)Постные вторые блюда (1061)Постные вторые блюда на сковороде (545)Постные закуски (475)Постные салаты (638)Постный ужин (894)Рулеты (519)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Я без ума от твоей выпечки
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Алена Прика, спасибо, моя дорогая!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Почему макароны слипаются?Как хранить меренговый рулет? Сроки храненияМеренговый рулет: калорийность на 100 грамм (разные виды)Меренговый рулет: ошибки при приготовленииВеликий пост 2024: блюда и календарь питанияСекреты меренговых рулетовКак выжить русскому человеку... в Пост?Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (2 ч. 30 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы