E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Овощные кексы в духовке

    Овощные кексы в духовке

    Готовим очень сытные и вкусные овощные кексы. Такие кексы можно взять с собой в дорогу или на работу в качестве перекуса - это очень удобно! Сначала измельчим все овощи и обжарим их до мягкости, затем соединим эти овощи с остальными ингредиентами, перемешаем, разложим по формочкам и испечем в духовке.

    Ингредиенты

    Кабачок (очищенный) - 200 г

    Баклажан - 200 г

    Сыр твердый (уже тертый на крупной терке) - 100 г

    Яйцо - 2 шт.

    Мука - 100 г

    Соль - 1/2 ч.л.

    Хмели-сунели - 1 ч.л.

    Для обжаривания:

    Растительное масло - сколько потребуется

    • 187 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 6.88
    • Ж: 12.11
    • У: 12.24

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберём все ингредиенты для приготовления овощных кексов в духовке. Кабачок и баклажан помоем. Лук и морковь почистим и помоем. С кабачка снимем кожицу и удалим семена.


    Маленькими кубиками нарежем кабачок и баклажан.


    В сковороде разогреем растительное масло и выложим кубики баклажана и кабачка, добавим соль и хмели-сунели - будем вместе обжаривать до мягкости, регулярно помешивая лопаткой.


    Морковь натрем на крупной терке и мелко нашинкуем лук. Выложим эти овощи в отдельную сковороду с растительным маслом и обжарим на среднем огне до мягкости, постоянно помешивая лопаткой.


    В миске соединим все обжаренные овощи: кабачок, баклажан, лук и морковь.


    Добавим к ним тертый сыр, муку, вобьем яйца.


    Все перемешаем.


    Овощную массу разложим по силиконовым формочкам. Выпекать овощные кексы будем в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, в течение 25-30 минут.


    Готовые кексы можно подавать к столу горячими. Приятного аппетита!


    Овощные кексы в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закусочные маффины и кексы

    Подборка рецептов

    Кексы с яйцом и зелёным луком
    Закусочные кексы с ветчиной и сыром
    Закусочные маффины с вялеными помидорами
    Закусочные капкейки на 23 февраля
    Закусочные кексы в духовке

    Подборка рецептов

    Капустные кексы (маффины)
    Сырный кекс с тыквой и куриным филе
    Закусочные кексы с ветчиной и сыром
    Закусочные кексы с вялеными томатами и оливками
    Закусочный кекс с сыром

    Подборка рецептов

    Маффины из спагетти с ветчиной в духовке
    Мясные кексы в силиконовых формочках в духовке
    Сырные маффины с цуккини
    Кексы (маффины) с сосисками и сыром
    Кексы с кабачками

    Подборка рецептов

    Шоколадный кекс с цукини и финиками
    Маффины из курицы и кабачков
    Шоколадно-кабачковый кекс
    ПП кексы из кабачков

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы и овощей. Что приготовить из курицы с овощами? (313)Блюда из овощей на каждый день (375)Вегетарианские блюда из овощей (168)Вторые блюда из овощей (237)Вторые блюда с курицей и овощами (262)Кексы (792)Кексы в духовке (457)Мясо с овощами (177)Обед из овощей (918)Овощи (374)Овощные салаты (509)Разные овощные гарниры (284)Рыба с овощами (228)Рыба с овощами в духовке (175)Супы на овощном бульоне (269)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    ГаЯ

    Написать комментарий

    Отправить
    ГаЯ
    Отличный рецепт, на 5 с +!!! Люблю всё овощное). Светлане огромное спасибо)). Вкусно и полезно! Кексики выглядят и пахнут очень аппетитно. Дополнила рецепт грибами, у меня обычные шампиньоны, и в дополнение к хмели  ещё поперчила.  Горячая закуска на УРА!!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Салат из авокадо с огурцом и яйцом
    Борщ в горшочках
    Как открыть кокос?
    Постный борщ со стручковой фасолью без капусты
    Сырный суп с морепродуктами и плавленым сыром
    Картофельный суп с горохом
    Соленые пончики

    Котлеты из трески и горбуши
    Куриный рулет с морковью
    Салат с романо и помидорами
    Цветная капуста с хрустящей корочкой на сковороде
    Азу с тушенкой
    Постная гречка по-царски
    Эспрессо макиато
    Мобильная версия сайта