E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Компоты на зиму →
    Компот из вишни и сливы на зим

    Компот из вишни и сливы на зиму

    Красочный вишнево-сливовый компот зимой с удовольствием выпьют и взрослые, и дети. Главное, добавляйте побольше сахара, так как вишня кисловатая на вкус.

    Косточки из ягод и фруктов желательно удалить - они сокращают срок хранения заготовки до 5-6 месяцев и могут выделять горечь.

    Сорта сливы выбирайте по своему вкусу (у меня была слива двух сортов).

    Лимонную кислоту или сок не вливайте - вишня придает напитку кислинку.

    Если свежей вишни нет в наличии, то используйте замороженную (размораживать не нужно).

    Ингредиенты

    На 1 л банку:

    Вишня - 100 г

    Слива - 250 г

    Сахар - 80 г

    Вода горячая - 700 мл

    • 42 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.
    • Б: 0.25
    • Ж: 0.11
    • У: 10.18

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    2 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления компота из вишни и сливы на зиму - перед вами!


    Сливы промойте в воде, удалите стебельки и косточки, располовиньте фрукты. Выложите их в кастрюлю или казан.


    Из вишни извлеките косточки, промойте ее и также выложите в емкость.


    Всыпьте сахарный песок. По желанию можно добавить немного ванильного сахара или щепотку молотой корицы - аромат у напитка будет непревзойденный!


    Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту. Отварите компот на среднем нагреве 15 минут с момента закипания жидкости в кастрюле.


    Попробуйте его на вкус. Если напиток получился кислым, то добавьте еще немного сахара и перемешайте. Ошпарьте банку и крышку кипятком или простерилизуйте на пару, в духовке и т.д.


    Перелейте компот с фруктами и ягодами в банку.


    Сразу же укупорьте крышкой по резьбе или с помощью ключа для консервации. Переворачивать банку для остывания не нужно. Дайте заготовке остыть при комнатной температуре, а после перенесите на хранение.


    Компот из вишни и сливы на зиму готов. Откройте его в холодное время года и насладитесь летними вкусами и ароматами...


    Приятного вам!


    Компот из вишни и сливы на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Компот из сливы на зиму

    Подборка рецептов

    Мохито из сливы на зиму с лимоном и мятой
    Компот из желтой сливы на зиму
    Сливовый компот с косточками на зиму
    Компот из сливы на зиму без стерилизации
    Компот из сливы на 1 литровую банку

    Подборка рецептов

    Компот из вишни и сливы на зиму
    Компот из груш и слив на зиму
    Компот из сливы на зиму без стерилизации
    Компот из желтой сливы на зиму
    Компот из вишни на зиму

    Подборка рецептов

    Компот из вишни на зиму
    Компот из вишни и крыжовника
    Компот из вишни и малины на зиму
    Концентрированный компот из вишни на зиму
    Компоты на зиму

    Рубрика рецептов

    Компот из ирги и крыжовника на зиму
    Компот из абрикосов и груш на зиму
    Сироп из абрикосов на зиму
    Компот из терна на зиму

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские блюда со сливками (303)Вишня (363)Вторые блюда со сливочным маслом (1005)Выпечка на молоке без сливочного масла (251)Выпечка с вишней (188)Выпечка с яблоками без сливочного масла (198)Выпечка со сливками (248)Кекс без сливочного масла (335)Компоты на зиму (242)Масло сливочное (893)Песочное печенье на сливочном масле (220)Песочное печенье на сливочном масле в духовке (222)Печенье на сливочном масле в духовке (212)Слива (207)Сливки (819)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Почему сворачиваются сливки при тушении?Сливочное масло - польза и вред

    Свежие рецепты


    Шакшука с баклажанами
    Шулюм из дикой утки
    Постное пюре из цветной капусты
    Картофельные ньокки
    Постная запеканка из кабачков в духовке
    Суп с беконом и кукурузой
    Тушенка из курицы в духовке

    Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)
    Пирог с омлетом
    Бутерброды со щучьей икрой
    Рулетики из телятины
    Вишнёвый пирог «Твин Пикс»
    Паста с белыми грибами
    Постный салат с макаронами
    Мобильная версия сайта