E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Компоты на зиму →
    Компот из вишни и крыжовника

    Компот из вишни и крыжовника

    Яркий и ароматный компот из вишни и крыжовника, приготовленный на зиму.

    Ингредиенты

    На банку 1 л:

    Крыжовник - 150 г

    Вишня - 150 г

    Сахар - 100 г

    Вода - 850-900 мл

    • 42 кКал
    • 20 мин.
    • 10 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Инна автор рецепта
    4.78

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.78 из 5
    на основе 18 голосов

    Процесс приготовления

    В этом году очень большой урожай ягод и фруктов. Правда, и отходят они очень быстро. Поэтому хозяюшки спешат сделать, как можно больше заготовок.


    Сегодня я расскажу, как закатать компот из вишни и крыжовника на зиму. Такая заготовка делается очень просто, без всяких секретов и нюансов. Самая кропотливая работа - перебрать и подготовить ягоды.


    Для компота лучше использовать красный крыжовник, он вместе с вишней окрасит напиток в красивый яркий цвет.


    Расчёт ингредиентов дан на банку объемом 1 литр, хотите заготовить больше - увеличьте количество продуктов.


    Подготовить необходимый набор ингредиентов.

    Ингредиенты для компота из вишни и крыжовника


    Вымыть банку с содой или моющим средством, ополоснуть и выдержать над паром 5-7 минут. Крышку залить водою и прокипятить в течение 5 минут.

    Простерилизовать банку


    Ягоды крыжовника перебрать, залить холодной водой и хорошо помыть.

    Помыть крыжовник


    С помощью кухонных ножниц обрезать хвостики.

    Удалить у крыжовника хвостики


    Вишню помыть.

    Помыть вишню


    Удалить из ягод косточки.

    Удалить у вишни косточки


    Крыжовник и вишню выложить в подготовленную банку.

    Положить в банку вишню и косточки


    Залить кипящей водой доверху.

    Влить кипяток


    Прикрыть горлышко банки крышкой и оставить на 10 минут.

    Закрыть банку крышкой


    Затем с помощью специальной крышки с отверстиями слить окрашенную воду обратно в кастрюлю и снова довести до кипения.

    Слить с банки воду


    Всыпать в банку сахарный песок.

    Всыпать сахар


    Залить кипятком.

    Влить воду в банку


    Накрыть банку крышкой и сразу же закатать. Перевернуть вверх дном, укутать тёплым пледом и оставить до полного остывания.

    Закатать банку крышкой


    Очень вкусный, ароматный компот из вишни и крыжовника готов. Можно прятать в кладовку. Вкусных Вам заготовок!

    Рецепт компота из вишни и крыжовника


    Компот из вишни и крыжовника, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Вишня на зиму

    Коллекция рецептов

    Вишня перетертая с сахаром на зиму
    Вишнево-яблочное варенье на зиму
    Компот из вишни на зиму на скорую руку (в 3-литровых банках)
    Варенье из вишни и абрикосов
    Компот из вишни на зиму

    Коллекция рецептов

    Компот из вишни и смородины
    Компот из ранеток и вишни на зиму
    Компот из яблок и вишни
    Компот из вишни и крыжовника
    Компот из крыжовника на зиму

    Коллекция рецептов

    Компот из крыжовника с апельсином
    Компот из крыжовника с мятой
    Компот из вишни и крыжовника
    Компот из красного и зелёного крыжовника на зиму
    Заготовки из крыжовника на зиму

    Коллекция рецептов

    Компот из крыжовника с апельсином
    Джем из крыжовника, лимона и мелиссы
    Варенье из крыжовника без варки
    Джем из крыжовника

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта