E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Малиновый джем с агар-агаром

    Малиновый джем с агар-агаром

    Джем из малины с агар-агаром - необыкновенно вкусный, полезный и ароматный десерт. Самый настоящий деликатес со свежей булочкой к чаю или кофе. Прекрасная начинка для пирогов и пирожков. В данном случае агар-агар - природный растительный загуститель - придает малине консистенцию густого джема.

    Ингредиенты

    Малина - 700 г

    Сахар - 600 г

    Агар-агар - 2 ч.л.

    • 209 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 0.47
    • Ж: 0.27
    • У: 50.76

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите ингредиенты для приготовления малинового джема с агар-агаром.


    Малину помойте в холодной воде и выложите в широкую кастрюлю с толстым дном или таз.


    Засыпьте ягоду сахаром и дайте ей пустить сок. На это потребуется 2-3 часа. Но можно поступить проще. Поставьте кастрюлю на плиту, на минимальный огонь. Через 5-6 минут сахар начнет таять и малина пустит сок.


    Когда сахар растворится полностью, огонь немного прибавьте и варите малину с сахаром 15-20 минут.


    Выключите огонь и снимите пену.


    Внимательно прочитайте инструкцию на вашем пакетике с агар-агаром. Он бывает разный. Есть такой, который нужно растворить в воде, а есть такой, который нужно перемешать с сахаром и после добавлять в джем. Свой я растворила в небольшом количестве теплой воды. Добавила в кастрюлю с малиной, перемешала и варила еще 3 минуты. Дайте джему хорошо остыть и он станет намного гуще. А в процессе хранения джем еще больше загустеет.


    Если хотите приготовить такой джем на зиму, то еще горячим разложите в стерилизованные баночки и закатайте стерилизованными крышками. Храните в прохладном помещении.


    Малиновый джем с агар-агаром готов.


    Малиновый джем с агар-агаром, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Джем

    Подборка рецептов

    Конфитюр из абрикосов
    Абрикосовый джем с ядрами
    Джем из слив с апельсином на зиму
    Вишневый джем без косточек
    Малиновое варенье на зиму

    Подборка рецептов

    Джем из красной смородины и малины
    Варенье из малины с лимоном
    Малина в собственном соку без сахара на зиму
    Желе из малины с желатином на зиму
    Малиновое варенье-пятиминутка на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из малины «Пятиминутка»
    Малина на зиму

    Подборка рецептов

    Клубнично-малиновое варенье
    Желе из малины на зиму (пятиминутка)
    Варенье из малины (классический рецепт)
    Варенье из вишни с малиной
    Малина

    Рецепты по ингредиенту

    Малина, перетертая с сахаром и лаймом
    Малиновый лимонад
    Малиновый уксус
    Ягодный крамбл

    Другие полезные подборки по теме

    Агар-агар (67)Выпечка с малиной (73)Домашний зефир на агар агаре (11)Домашний мармелад с агар агаром (10)Желе на агар агаре (7)Компот из малины (8)Малина (192)Малина на зиму (31)Малиновое варенье (22)Малиновый смузи (12)Открытые пироги с малиной (8)Песочные пироги с малиной (6)Пироги с малиной (36)Творожные пироги с малиной (4)Торты с малиной (17)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    И у нас пошла родимая!
    Нравится
    (3)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта