E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Джем из слив с апельсином на зиму

    Джем из слив с апельсином на зиму

    Очень вкусный джем получается по этому рецепту. Во вкусе очень заметны и слива, и апельсин. Важно снять (не полениться) кожицу со слив (разумеется, косточки тоже удалить придется) и удалить все белые перегородки из апельсиновой мякоти. Консистенция готового джема после уваривания получается достаточно густой.

    Хранить джем можно до года в условиях кладовой без доступа солнечных лучей.

    Ингредиенты

    Сливы (без косточек и кожуры) - 1,5 кг

    Сахар - 800 г

    Апельсин - 2 шт. (490 г)

    У меня получилось 1,3 литра джема
    • 143 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 0.59
    • Ж: 0.2
    • У: 35.17

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для заготовки джема из слив с апельсином на зиму - перед вами (и в списке ингредиентов). Сливы и апельсины помоем. Банки и крышки для консервации простерилизуем удобным способом.


    Спелые сливы очень легко отделяются от кожицы и косточек - проще всего это сделать руками. Всю очищенную мякоть слив выложим в просторную кастрюлю.


    Овощечисткой снимем с апельсинов желтый слой цедры.


    Сами апельсины очистим от кожуры и по возможности освободим мякоть от белых пленочек-перегородок - тоже достаточно быстро делается. Очищенную мякоть апельсинов и цедру добавим в кастрюлю к сливам.


    Добавим весь сахар. Поставим кастрюлю на плиту.


    Будем варить джем на небольшом огне, постоянно помешивая деревянной ложкой, с момента закипания час. Степень густоты готового джема напрямую зависит от времени уваривания - у меня получился очень густой джем, поэтому можете самостоятельно корректировать время варки, если вам нужна менее плотная консистенция.


    Горячий сливовый джем с апельсином разложим по стерилизованным банкам.


    Герметично укупорим крышками, банки перевернем вверх дном, укутаем толстым одеялом и оставим на ночь медленно остывать.


    Утром заготовленный на зиму джем из слив с апельсином отправим на длительное хранение в кладовую. Если планируете дегустировать свежеприготовленный джем, то позвольте ему полностью остыть. Приятного аппетита!


    Джем из слив с апельсином на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Сливовый джем

    Подборка рецептов

    Сливовый джем в мультиварке
    Джем из терна (терновника)
    Джем из груш и слив на зиму
    Яблочно-сливовый джем на зиму
    Заготовки из сливы

    Подборка рецептов

    Джем из слив с грецким орехом
    Компот из сливы на зиму на скорую руку
    Компот с яблоками, сливами и персиками на зиму
    Компот из сливы и абрикоса на зиму
    Варенье из сливы на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из сливы без косточек
    Варенье из слив в мультиварке
    Варенье из сливы и дыни
    Варенье из слив с грецкими орехами
    Варенье из сливы без косточек на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из красной сливы без косточек
    Варенье из яблок и слив на зиму
    Варенье из желтых слив
    Варенье из сливы пятиминутка

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта