E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Малина в собственном соку без сахара на зиму

    Малина в собственном соку без сахара на зиму

    Самое вкусное в этой заготовке - это концентрированный малиновый сок, который можно добавлять в коктейли, чаи, использовать для пропитки тортов. Ягоды - в кашу или творог.

    Ингредиенты

    Малина - около 2,5 л

    • 46 кКал
    • 1 ч. 5 мин.
    • 1 ч. 5 мин.
    • Б: 0.8
    • Ж: 0.5
    • У: 8.3

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 11 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления малины в собственном соку без сахара на зиму понадобится только спелая малина. Переберите ягоды, растительный мусор, подпорченные ягоды выбросьте. Можете ополоснуть малину водой и переложить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага.


    Одинаковые по высоте и объему баночки промойте горячей водой с содой и заполните до самого верха малиной.


    Положите на дно широкой кастрюли тканевую салфетку или полотенце, поставьте баночки с малиной, налейте холодную воду, чтобы доходила до "плечиков" банок, прикройте банки вымытыми с содой крышками и поставьте кастрюлю на огонь. Закройте кастрюлю крышкой. После того как вода закипит, сделайте огонь ниже среднего.


    Через 15-20 минут после закипания воды ягоды в баночках заметно уменьшатся в объеме.


    Ягоды с соком из одной баночки равномерно разложите во все банки и продолжайте стерилизовать.


    Когда малина в баночках будет почти вся покрыта соком, аккуратно достаньте банки из кастрюли.


    Малину с соком из одной банки равномерно разложите в обе баночки, чтобы они были заполнены до самого верха. Закрутите банки крышками, переверните, чтобы проверить герметичность.


    Укутайте банки в плед или толстое полотенце и оставьте для медленного остывания.


    Малина в собственном соку без сахара на зиму готова. Примерно через сутки остывшие баночки с малиной перенесите в прохладное помещение или поставьте в холодильник.


    Всем удачных заготовок!


    Малина в собственном соку без сахара на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Малиновое варенье на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из вишни с малиной
    Желе из малины с агар-агаром на зиму
    Джем из малины без косточек на зиму
    Желе из малины на зиму (пятиминутка)
    Малина на зиму

    Подборка рецептов

    Компот из малины на зиму
    Компот из малины и смородины
    Варенье из малины (классический рецепт)
    Компот из вишни и малины на зиму
    Компот из малины на зиму

    Подборка рецептов

    Компот из вишни и малины на зиму
    Компот из малины и крыжовника на зиму
    Малина в собственном соку на зиму
    Компот из малины и смородины

    Дополнения к рецепту

    • Для стерилизации малины можно использовать автоклав.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта